野菜でたっぷり、満腹、ヘルシーをモットーに。現在、管理栄養士として働いています: ...

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とろろ梅とトマトの冷やしうどん

夏バテで食欲がない時に、ぶっかけとろろ梅で食欲増進、トマトの酸味でサッパリの冷やしう ...
材料: ローソンセレクトうどん、山芋、ローソンセレクト梅干し、トマト、白だし、冷水、ネギ

韓国冷麺風、冷やし梅そば

韓国冷麺を和そばで。通常出汁に酢を入れるところを、梅干を使って、旨味のあるサッパリ感 ...
材料: ローソンセレクトそば、ローソンセレクト梅干し、キムチ、トマト、きゅうり、白だし、冷水

白菜と鶏肉の柚子味噌ラーメン

味噌ラーメンにたっぷり野菜を入れて、柚子をギュッと絞ったら、サッパリと食べれます。お ...
材料: マルちゃん正麺・味噌味、水、白菜、鶏肉(もも)、柚子

キャベカルボなラーメン

豚骨ラーメンを、カルボナーラ風に仕上げました。チーズと、卵と、豚骨のコクが合います♪
材料: マルちゃん正麺・豚骨味、水、キャベツ、ベーコン、卵黄、粉チーズ、黒胡椒

水菜としらすのモッツァレラジェノベーゼ

シャキシャキ水菜と、旨みのあるしらすを、バジルソースでまとめたパスタです。とろーりモ ...
材料: パスタ、水菜、しらす、オリーブオイル、ニンニク、バジルソース、モッツァレラチーズ、塩 ...

三色イタリアンなちゃんぽん

イタリアンにアレンジした、見た目も味も満足なちゃんぽんです。ふわふわ卵と、酸味の利い ...
材料: サッポロ一番ちゃんぽん、トマト、ほうれん草、オリーブオイル、にんにくすりおろし、バル ...

ゴボウとオイルサーディンのスープパスタ

ゴボウの香りを引き出して、あっさり白ワインベースで作ったスープパスタです。
材料: パスタ(乾)、ゴボウ、オイルサーディン、オリーブオイル、鷹の爪、にんにく、白ワイン、 ...

節約!シリコン製品を使って、1分半パスタ

熱伝導や、保温効果に優れているシリコン製品を使用して、短時間ですぐ出来る節約法です。 ...
材料: ペンネ or マカロニ等。。。(乾燥)、水、塩

10分で旨味!ブロッコリーのあんかけ麺

短時間で椎茸の旨味を抽出したあんに、ブロッコリーと麺をからめて召し上がってください♪
材料: 中華麺、ブロッコリー、★干し椎茸、★砂糖、★カニカマ、★水、★鶏ガラスープの素、★酒 ...

ささっと作れる!ふわふわ卵のうどん

体調が悪い時、疲れている時は簡単なうどんを。片栗粉で温かさを逃がさず、ふわふわな卵と ...
材料: うどん、★昆布出汁の素(顆粒)、★薄口醤油、★料理酒、★水、★乾燥ワカメ、★にんじん ...