野菜でたっぷり、満腹、ヘルシーをモットーに。現在、管理栄養士として働いています: ...

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10分で旨味!ブロッコリーのあんかけ麺

短時間で椎茸の旨味を抽出したあんに、ブロッコリーと麺をからめて召し上がってください♪
材料: 中華麺、ブロッコリー、★干し椎茸、★砂糖、★カニカマ、★水、★鶏ガラスープの素、★酒 ...

レンジで30秒!三つ葉のゴマ味噌和え

三つ葉のほろ苦さと、ゴマ味噌の甘さがくせになる味です♪レンジで30秒で、シャキシャキ ...
材料: 三つ葉、水、★すりゴマ、★砂糖、★味噌

10分コトコト♪タケノコとワカメの煮物

タケノコとワカメと調味料を入れれば、あとは10分煮込むだけ。ワカメの旨味が出るので薄 ...
材料: 生タケノコ(アク抜き済み)←水煮でもOK、乾燥ワカメ、出汁、酒、みりん、薄口醤油

ツンとわさびがきく!豚肉のとろっと煮

10分煮込むだけで簡単♪豚肉と干し椎茸の旨味が出た煮汁を小麦粉でとろっとさせ、わさび ...
材料: 豚肉(細切れでもOK)、塩・胡椒、小麦粉、にんじん、こんにゃく、干ししいたけ、水、★ ...