野菜でたっぷり、満腹、ヘルシーをモットーに。現在、管理栄養士として働いています: ...

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焼くだけ簡単、ちくわ南蛮

宮崎南蛮を、ちくわを使ってヘルシーに作りました。ごま油の香りが食欲をそそります。お酒 ...
材料: ちくわ、★濃口醤油、★酢、★砂糖、★すりゴマ、★ゴマ油、タルタルソース

洋梨と茄子のマリネふるぱん

洋梨缶詰と茄子のソテーをマリネして、ふるぱんを作りました。マリネの酸味と、洋梨の甘さ ...
材料: イングリッシュマフィン、洋梨缶詰、茄子、★酢、★オリーブオイル、★缶詰のシロップ、★ ...

白桃と胡桃のガーリックオイルふるぱん

白桃の冷製パスタのような、ガーリックオイルを効かせたふるぱんを作りました。ローストし ...
材料: イングリッシュマフィン、白桃の缶詰、胡桃、★にんにくすりおろし、★レモン汁、★オリー ...

ピーマンのはんぺん詰め2種

ピーマンにはんぺんを詰めたヘルシーな料理です。子どもが好きなウインナーも入れて。お弁 ...
材料: ピーマン、★はんぺん、★ウインナー、★濃口醤油、★ゴマ油、★白すりゴマ、とろけるチー ...

三色イタリアンなちゃんぽん

イタリアンにアレンジした、見た目も味も満足なちゃんぽんです。ふわふわ卵と、酸味の利い ...
材料: サッポロ一番ちゃんぽん、トマト、ほうれん草、オリーブオイル、にんにくすりおろし、バル ...