野菜でたっぷり、満腹、ヘルシーをモットーに。現在、管理栄養士として働いています: ...

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チーズとろりの、ジャーマンポテトキッシュ

サクサク生地のタルトに、ジャーマンポテトと、とろけるチーズも入れて、ちょっと変わった ...
材料: タルト生地、じゃがいも、たまねぎ、ベーコン、ハム、ソーセージ等、にんにく、炒め油、塩 ...

鮭のタマネギホワイトソースがけ

フライパンだけで出来る、簡単タマネギホワイトソースです。鮭にたっぷりかけて召し上がっ ...
材料: 鮭、炒め用油、タマネギ、小麦粉、バター(マーガリンでも)、牛乳、塩、胡椒

圧力鍋でご飯

圧力鍋でご飯を炊くと、沸騰まで数分+加圧時間はたったの5分+自然放置は10分程度で。 ...
材料: 米、水

圧力鍋で芯まで丸ごと春キャベツの和風煮

丸ごとと言っても、ざく切りです。5分+α煮込むだけで、キャベツの芯までほくほく食べれ ...
材料: 春キャベツ、タマネギ、スパム(ウインナーやベーコンでも)、水、顆粒出汁の素(和風)、 ...

春キャベツと豚のミルフィーユ煮込み

圧力鍋を使って、煮込み時間10分+αで、じっくりコトコト煮込んだような煮込み料理が出 ...
材料: 春キャベツ、豚肉(細切れでもOK)、にんじん、タマネギ、★トマト缶(カットの方が使い ...

5分煮込むだけ!圧力鍋で簡単ポトフ

圧力鍋を買ったらまずは簡単なポトフから。短時間でほくほくジューシーな野菜に仕上がりま ...
材料: 厚切りハム(ウインナ-でも)、玉ネギ、にんじん、キャベツ、水、酒(白ワインでも)、コ ...

ワンタンの皮で3色ラザニア

赤・黄・緑で見ても、食べても美味しいラザニアを^^
材料: ワンタンの皮、ミートソース(レシピID:1039295)、卵、マヨネーズ、ほうれん草 ...

生クリームなしで、コクうまキッシュ

生クリームがなくても、牛乳、スキムミルク、チーズで簡単に出来ちゃいます♪
材料: タルト生地、卵、牛乳、ほうれん草、厚切りハム or ベーコン、ピザ用チーズ、スキムミ ...

ふわふわとろろな簡単親子丼

水溶き片栗粉を卵に入れると、ふわふわが簡単に出来ます^^
材料: 鶏肉、酒、濃口醤油、生姜のチューブ、タマネギ、出汁、薄口醤油(3倍濃度麺つゆでも)、 ...

土鍋でご飯

電気代節約で、ふっくら美味しいご飯が。節約レシピです。 私は小盛りにして、4食分です ...
材料: お米、水