野菜ソムリエ、調理師免許あり

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めんつゆで簡単♡筍ご飯(つくりおきにも)

旬のたけのこご飯をめんつゆで簡単に作ってみました。具材に味付けて冷蔵庫につくりおきし ...
材料: 米、筍、人参、うす揚げ、A めんつゆ(2倍濃縮)、A みりん、A 砂糖、A 塩、サラ ...

焼きカレー(キーマカレーで)

キーマカレーの上にチーズをのせてこんがり焼きます。
材料: ごはん、キーマカレー、ひき肉(合挽き)、玉ねぎ(みじん切り)、トマト缶、カレー粉、と ...

もち麦ごはんと豆乳と帆立のリゾット

もち麦ごはんと豆乳を使ったヘルシーリゾットです。帆立の旨みが効いてます。
材料: もち麦入りご飯、帆立、玉ねぎ、しめじ、A 豆乳、A 固形コンソメ、A にんにく・生姜 ...

生イクラの醤油漬け・はらこめし

生イクラの季節がやって来たら~毎年この季節は醤油漬けを作っています!
材料: 生イクラ、だし入り醤油、塩、ごはん

たれが旨い鶏から揚げで簡単天むす

名古屋の天むすが大好きなので、家にある冷凍鶏から揚げにたれを漬けて作ってみました!
材料: ご飯、塩、冷凍唐揚げ(または自作・市販惣菜でも)、A めんつゆ、A みりん、A 砂糖 ...

懐かし洋食屋さん風ケチャップご飯おにぎり

私が洋食屋さん風だと昔から思っているケチャップご飯のおにぎりです。子供も喜ぶ味ですよ ...
材料: ごはん、ウインナー(輪切り)、チーズ(ベビーチーズ)(角切り)、冷凍ミックスベジタブ ...

電子レンジで簡単チーズウインナーおにぎり

子供も喜びそうなおにぎりを作りました!ウインナーを使っていますが意外にあっさり。シャ ...
材料: ごはん、ウインナー、プロセスチーズ(ベビーチーズ)、レタス、塩・コショウ・白ごま

春ならたけのこご飯

やっぱり春になるとたけのこご飯が食べたくなります。シンプルなたけのこと人参とうす揚げ ...
材料: 米、筍、人参、うす揚げ、出汁、A 醤油、A 塩、A みりん、サラダ油

舞茸のチャーハン

舞茸を炒めて香りを出して、ごはんがパラリとする炒飯です~
材料: ごはん、舞茸、ベーコン、長葱、たまご、ごま油、塩・胡椒・醤油

ふわとろオムライス弁当

オムライスを丼にしてお弁当に持って行きたい~
材料: ごはん、ウインナー、玉ねぎ、A ケチャップ・ウスターソース、A 塩・コショウ・コンソ ...