野菜ソムリエ、調理師免許あり

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フライパンで鶏ささみの揚げないチキン南蛮

ササミなら包丁で切る手間も少ないし、ヘルシーなイメージなので選び、しかも油で揚げない ...
材料: 鶏ささみ、小麦粉(薄力粉)、たまご、サラダ油、A ぽん酢醤油、A 砂糖、A 酒、A  ...

喫茶店風トーストとスキレットで目玉焼き

喫茶店のトーストのように賽の目に切り目を入れて焼くと外はサクッとなかはもっちりと美味 ...
材料: 食パン(4枚切り)、たまご、ウインナー、サラダ油、バターやジャム、珈琲

生イクラの醤油漬け・はらこめし

生イクラの季節がやって来たら~毎年この季節は醤油漬けを作っています!
材料: 生イクラ、だし入り醤油、塩、ごはん

炊飯器で簡単♡とろとろ豚角煮と味玉

炊飯器でとろとろな煮豚を簡単に作りました!しかも味玉入りで!早炊きモードで一回炊いて ...
材料: 豚かたまり肉、たまご、長葱、にんにく、トマト、生姜(チューブ)、A めんつゆ、A み ...

目玉焼きベーコントースト(ラピュタパン)

ラピュタパンを、今回は食パンマヨネーズ土手焼きにベーコンエッグをのせて作りました。簡 ...
材料: 食パン、マヨネーズ、たまご、ベーコン、サラダ油、塩、こしょう、トマトケチャップなど

目玉焼きトースト(ラピュタパン風)

次男が好きな「ラピュタパン」をアレンジして、マヨネーズで壁を作って、たまごをのせて直 ...
材料: 食パン、たまご、マヨネーズ、塩、こしょう

懐かし洋食屋さん風ケチャップご飯おにぎり

私が洋食屋さん風だと昔から思っているケチャップご飯のおにぎりです。子供も喜ぶ味ですよ ...
材料: ごはん、ウインナー(輪切り)、チーズ(ベビーチーズ)(角切り)、冷凍ミックスベジタブ ...

え?きゅうり漬けでタルタルソース

ピクルスよりきゅうりの方が常備しているのでためしてみました。写真はチキン南蛮にかけた ...
材料: ゆで卵、玉ねぎみじん切り、きゅうり漬け、マヨネーズ、ブラックペッパーかコショウ

お鍋一つで釜玉カルボナーラスパゲッティー

お鍋ひとつで出来るので簡単です!そして材料はたまごとベーコンだけ!
材料: スパゲッティー、ベーコン(ブロック)、たまご、塩、ブラックペッパー、チューブにんにく ...

チーズも卵もとろ~りカルボナーラトースト

チーズもとろり~たまごもとろり~のトーストです~
材料: 食パン、たまご、ベーコン、マヨネーズ、とろけるチーズ