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たんぽぽ1
のキッチン
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・Twitter:@dandelion_re
・以前家族が脂質異常症になり食事療法に取り組んでいました。当時はブログを書いたりしてわりと活動的でしたが、現在は気ままにアップしています。
高校生の息子のお弁当をTwitterで載せています(ほぼ毎日更新中)。
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アスパラとキノコと豆のマリネ
さっぱりとしたマリネです。箸休めに♪(1人分約68kcal)
材料: アスパラガス、ぶなしめじ、サラダのごちそうトッピング 豆づくし、酢、オリーブオイル、
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野菜たっぷり♪味噌グラタン
いろんな野菜を入れた味噌グラタンです。(1人分約204kcal)
材料: ナス、アスパラガス、ぶなしめじ、ピーマン、タマネギ、サラダのごちそうトッピング ツナ
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豆腐の肉あんかけ煮
豆腐を使ったタンパク質たっぷりのヘルシーなおかずです。(1人分99kcal)
材料: 木綿豆腐、豚ひき肉、花ニラ、青ネギ、酒、しょうゆ、砂糖、水、片栗粉、水
サンマのソテーレモンジンジャーソース添え
サンマは塩焼きばかりじゃない!レモンジンジャーソースがとても合いますよ。ぜひお試しあ
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材料: サンマ、花ニラ、舞茸、塩コショウ、サラダ油、レモン汁、バター、しょうがのすりおろし、
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アジと梅の雑穀まぜごはん
混ぜ込むだけの簡単ごはん。アジの干物と梅干しでさっぱり味。食欲も進みます♪お弁当にも
...
材料: 米、おいしさ味わう十六穀ごはん、水、アジの開き(干物)、梅干し、シソ
雑穀サラダごはん
ほんのりケチャップ味。いろんな栄養がとれるまぜご飯です。
材料: 米、おいしさ味わう十六穀ごはん、ミックスベジタブル(冷凍)、ハム、プロセスチーズ、オ
...
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