息子3人、旦那さん、わたし、可愛い犬たちと大きいカメちゃん。フィリピンのマニラに ...

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大根とドライマンゴーのサラダ

マヨネーズで和えた大根にドライマンゴーを入れてちょっと寝かせると、生のマンゴーみたい ...
材料: 大根、塩、ドライマンゴー、マヨネーズ

大根葉の昆布茶和え

大根やカブの葉っぱを昆布茶で和えるだけでおいしいおかずになりますね。ぜったい捨てませ ...
材料: 刻んだ大根やカブの葉、昆布茶

オリーブオイル炊き込みご飯*きのこ*

きのこの旨みとオリーブオイルの香りがいいお出汁になります。みんなが喜ぶ美味しい炊き込 ...
材料: 米、水、マッシュルーム、しいたけ、しめじ、粗引きソーセージ、ズッキーニ、にんにく、E ...

クレソンのポン酢おひたし

栄養豊富なクレソン。ゆがくと苦味が抑えられたくさん食べられます。
材料: クレソン、ポン酢醤油、(お好みで)かつお節、わさびなど

* 豚キムチハンバーグ *

豚キムチをハンバーグにしました。味のしっかりついたスピードおかずはお弁当にもおすすめ ...
材料: キムチ、*豚ひき肉、*溶き卵、*片栗粉、*オイスターソース、*酒、*ごま油、*塩、炒 ...

☆ 社食のポテトサラダ ☆

ごくごくふつうのポテトサラダです。 ゆで卵でこっくりおいしい。
材料: じゃが芋、きゅうり、にんじん、玉ねぎ、塩(きゅうり用とじゃがいも用)、ゆで卵、マヨネ ...

トロッ!半熟にら玉

オイスターソースでしっかり旨みもあり、にらと相性の良いごま油の香りでご飯がすすみます ...
材料: 卵、*塩、*オイスターソース、にら、塩こしょう(にら用)、ごま油

カリカリベーコン☆ポテトサラダ

カリカリにしたベーコンの香ばしさがおいしい我が家の定番ポテトサラダです。
材料: じゃが芋、きゅうり、玉ねぎ、ベーコン、塩、マヨネーズ

*しいたけ風味濃厚!鶏だんごスープ*

乾し椎茸と生椎茸の両方を混ぜ込んだ、ふわふわな鶏だんごのスープです。お鍋にも♪
材料: *鶏もも挽き肉、*生椎茸、*乾し椎茸、*酒、*卵白、*オイスターソース、*片栗粉、* ...