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フィリピンのデザート★フルーツサラダ
簡単にできて見栄えもまぁまぁ(笑)、人と集まるときのデザートにも喜ばれます。フィリピ
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材料：
フルーツカクテル缶詰、ナタデココ（お好みで）、生クリーム、コンデンスミルク、クリーム
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くちどけふんわり♡パウンドケーキ
バターが香ってしっとり、ふわっとくちどけ良い自慢のパウンドケーキです。シンプルだから
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材料：
無塩発酵バター（無塩バターでもOK）、砂糖、卵、アーモンドプードル、薄力粉
マンゴープリン♡ココナッツミルクソース
果肉も一緒に固めたマンゴープリンにココナッツミルクベースの濃厚なソース。我が家テッパ
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材料：
☆ココナッツミルク、☆牛乳、★100％マンゴージュース/ネクターなど、★100％オレ
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ココナッツミルク✤水切りヨーグルト
ココナッツミルクを混ぜて水切りした濃厚なヨーグルトです。フルーツソースやジャムなどお
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材料：
ヨーグルト（プレーン、砂糖入りどちらでも）、ココナッツミルク、季節のくだもの、ジャム
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アマレットレーズンのパウンドケーキ
アマレットに浸けたレーズンのさわやかなアクセントとプードル多めのしっとり生地。ふんわ
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材料：
無塩バター、砂糖、卵、アーモンドプードル、薄力粉、レーズン、アマレット
マカダミアナッツクッキー
マカダミアナッツいっぱいの甘さ抑えめなクッキー。焼成後少し寝かせると、香りも食感もさ
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材料：
＊強力粉＋薄力粉、（※中力粉があれば、＊有塩バター、＊白糖 又は粉砂糖、マカダミアナ
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フィリピンスイーツ★マンゴー・サゴ
マンゴーがおいしい季節限定のデザートです。ココナッツミルクをプラスしてよりトロピカル
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材料：
完熟したマンゴー、ココナッツミルク、砂糖（必要なら）、小粒のタピオカ（乾燥）
