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どこの家庭にもあるような調味料を使って、子供達に残したいレシピ&日記をupしてい
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どこの家庭にもあるような調味料を使って、
子供達に残したいレシピ&日記をupしています
+表記使用調味料+
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砂糖→きび砂糖
みりん→本みりん
酢 →純米酢
塩 →天然塩
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塩こんぶと千切りキャベツの春巻き
旨味たっぷり塩こんぶのおかげで千切りキャベツが主役に♪ シャキシャキパリパリの食感が
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材料: 春巻きの皮、塩こんぶ、キャベツ(千切り)、紫蘇、スライスチーズ(溶けないタイプ)
アボカド春巻き
パリパリ春巻きの中に、軽く火の通ったアボカドやトマトがトロンと美味しい。
材料: アボカド、トマト、キュウリ、鶏ささみ、クリームチーズ、※クレイジーソルト、※マヨネー
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白菜コールスローサラダ
キャベツで作るのとはひと味違う、優しい味わいのコールスローサラダ
材料: 白菜、玉ねぎ、コーン、人参、ロースハム(スライス)、*砂糖、*EXバージンオリーブオ
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野菜たっぷり蒸し豆腐
ヘルシーに手軽で立派な一品に^^ シンプルなお豆腐に干しエビの旨味が広がります♪
材料: 木綿豆腐、干しエビ、えのき、しめじ、水菜、ポン酢、柚子胡椒、小口ねぎ
葉付き人参のかき揚げ
人参の甘味が増し、繊細な葉がパリパリ♪ 箸が止まりません^^
材料: 人参の葉、人参、桜エビ、薄力粉、水
天然酵母・毎朝の食パン
乳製品を使わず、シンプルなパンです。 毎日食べても飽きない美味しさ♪
材料: 強力粉、水、ホシノorあこ天然酵母生種、砂糖、塩、EXバージンオリーブオイル
豚小間の甘辛煮
タレがとろんと絡まりしっかり味。 野菜を添えて、丼にしても美味しいです。
材料: 豚小間、*醤油、*みりん、*酒、*砂糖、サラダ油
青のりとアンチョビのパスタ
青のりの風味豊かなパスタです。 豆乳でまったりヘルシー♪
材料: パスタ、青のり、アンチョビ、にんにく、オリーブ油、豆乳、薄口醤油、ホワイトペッパー、
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蟹のトマトクリームパスタ
生クリームのコクとトマトの酸味がバランス良い、蟹のパスタです。
材料: パスタ、蟹(缶詰)、にんにく、玉ねぎ、トマト缶、生クリーム、*コンソメ、*トマトケチ
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おばあちゃんのかぼちゃの煮物
お砂糖とお醤油だけで煮付けた、あばあちゃんの味です。
材料: かぼちゃ、水、醤油、砂糖
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