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ささみ長ネギ大根おろし入りの玉子スープ♪
風邪を引いた時にもってこいのスープです!
身体も温まり、喉の痛みも緩和されますよ♪
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材料:
ささみ、◯塩・こしょう、◯酒、長ネギ、ごま油、生姜(チューブ)、☆水、☆鶏ガラスープ
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我が家の「ひじきの煮物」♪
あと1品って時の我が家の定番!
カルシウム・鉄分豊富で、冷凍保存も出来て便利で美味
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材料:
乾燥ひじき、↑又は生ひじき、人参、油揚げ、ごま油、☆水 2、☆白だし、☆酒、☆きび砂
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ヤムウンセン (タイの春雨サラダ)
お気に入りのオリエンタル料理屋さんで
必ず頼むヤムウンセン!
ホットチリソースが味
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材料:
乾燥春雨、アーリーレッド(玉ねぎでも可)、むき海老、パクチー、☆ホットチリソース、☆
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枝豆玉子焼き・チーズ・大葉でおにぎらず
枝豆入りの玉子焼きとチーズに大葉!
好きな物をおにぎらずにしてみました♪
材料:
卵、●白だし、●みりん、●酒、枝豆、グレープシードオイル、ご飯、塩、海苔、大葉、スラ
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砂肝の銀皮で「ずり酢」♪砂肝の下処理付き
砂肝の下処理をした時に出る銀皮!
捨てるにはもったいない!!
酢の物にしておつまみ
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材料:
砂肝の銀皮、〇ポン酢しょう油、☆しょうがチューブ、☆酒、万能ネギの小口きり
豚ロースブロックで「豚の角煮」
ばら肉ではなく、ロースで作っています♪
作り方は、どちらのお肉でも変わりませんが、
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材料:
豚肉ブロック、☆長ネギの青い所、☆米、☆しょうが薄切り、↑なければチューブのおろし、
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