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揚げずにオーブンで「揚げ出し」
通常豆腐だけが多いですが、一緒に玉ねぎも♪
揚げずにあっさりシンプルな揚げ出しです！
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材料：
絹豆腐、玉ねぎ、片栗粉、グレープシードオイル、☆水、☆白だし、☆みりん、☆しょう油、
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ふっくら美味しい☆オーブンでハンバーグ♪
オーブンで焼くと、
ふっくらジューシーに仕上がります！
ソースや付け合わせはお好み
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材料：
合挽き、玉ねぎ、グレープシードオイル、☆パン粉、☆卵、☆ナツメグ、☆塩・コショウ、☆
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豚ロースブロックで「豚の角煮」
ばら肉ではなく、ロースで作っています♪
作り方は、どちらのお肉でも変わりませんが、
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材料：
豚肉ブロック、☆長ネギの青い所、☆米、☆しょうが薄切り、↑なければチューブのおろし、
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一度焼いて「ヘルシー親子丼」♪
一度焼いた鶏が香ばしい親子丼です。
焼くのが手間ですが、余分な脂が落ちてヘルシーに
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材料：
鶏肉モモ、塩・コショウ、長ネギ、↑又は、玉ネギ、卵、☆水、☆白だし、☆酒、☆みりん、
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フライパンひとつで「さばの味噌煮」
味噌だれのとろみ！
この方法なら、煮詰まらないので、失敗が減りますよ！！！
材料：
鯖、長ネギ、☆チューブしょうが、☆水、☆みりん、☆きび砂糖、☆しょう油、☆酒、白味噌
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牛ひき肉で我が家の「肉じゃが」♪
挽肉なので、お肉が硬くなったりする心配がありません！
じゃが芋の煮崩れ防止のコツ付
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材料：
牛ひき肉、☆酒、☆塩・コショウ、じゃがいも、水、人参、玉ねぎ、白滝、〇きび砂糖、〇酒
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簡単！きゅうりとワカメの酢の物
切って和えるだけ。シンプルで簡単！
甘めの酢の物！酢の物苦手な人でも大丈夫？！
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材料：
きゅうり、塩、乾燥ワカメ、〇酢、〇きび砂糖、〇塩、水１カップに対し塩小さじ１の割合
