〈2010.2.11キッチン開設〉「基本的な和食」「簡単に作れるもの」「揚げない ...

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簡単!人参とハムのサラダ

粒マスタードとマリネドレッシングで和えるだけ! ノンオイルです! 簡単・ヘル ...
材料: 人参、ハム、☆マリネの素 または 白ワインビネガー、☆粒マスタード、☆きび砂糖

鶏肉とレンコンと人参の炒り煮

レンコンの歯ざわりと甘辛なタレがとっても美味しいですよ♪ 薄切りレンコン編追記しま ...
材料: 鶏モモ、人参、レンコン、☆しょう油、☆酒、☆みりん、☆きび砂糖、ごま油、〇酒、〇塩・ ...

簡単!美味しい「かぼちゃの煮物」♪

かぼちゃの甘味を生かした薄味です♪ 面取りなし・調味料3つで、簡単で、美味しいで ...
材料: かぼちゃ、きび砂糖、しょう油、塩、水

揚げずにオーブンで「ヒレカツ」♪

揚げないのでヘルシーです♪ 簡単で、さっくり美味しいですよ☆
材料: 豚ヒレブロック、パン粉、卵、薄力粉、グレープシードオイル、塩・コショウ、キャベツ、ソ ...

揚げずにオーブンで「鯖の竜田揚げ」♪

漬け込んで片栗粉をまぶして焼くだけ♪ 簡単・ヘルシー・美味しい鯖の竜田揚げです!
材料: 鯖、☆しょう油、☆酒、☆しょうがチューブ、片栗粉、長ネギ、グレープシードオイル、ポッ ...

鮭の「パピヨット」♪

「パピヨット」=「紙包み焼き」! 簡単なのに、 何だか特別なお料理に見えちゃいます ...
材料: 生鮭、玉ねぎ、ピーマン、人参、塩・コショウ、白ワイン、サラダ油、バター、乾燥パセリ、 ...

簡単!おばあちゃんの納豆♪

納豆に卵を落として、すりごまを加えて混ぜるだけ! 簡単・美味しいおばあちゃんの納 ...
材料: 納豆、卵、白胡麻、しょう油、長ネギみじん切り、からし・コショウ

キャベツとベーコンの冷製コンソメスープ♪

キャベツ・ベーコン・玉ねぎを コンソメで煮て冷やすだけの 簡単冷製コンソメスープ♪ ...
材料: キャベツ、ベーコン、玉ねぎ、☆水、☆コンソメキューブ、☆白ワイン、塩・こしょう、乾燥 ...

簡単!レンコンとごぼうと人参のサラダ♪

茹でてマヨで和えるだけ♪ ゴマも入って、簡単!美味しい根菜サラダ☆
材料: レンコン、ごぼう、人参、マヨネーズ、白胡麻、塩・コショウ

簡単!シンプル「中華スープ」♪

本当にシンプルな中華スープです! チャーハン・焼きそばetc・・・お供にどうぞ♪
材料: ☆水、☆ウェイパー(味覇)、☆しょう油、☆酒、長ネギ、ブラックペッパー(お好みで)