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薬膳コーディネー資格取りました。『医食同源』食の大切さを改めて感じながら、お料理
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薬膳コーディネー資格取りました。『医食同源』食の大切さを改めて感じながら、お料理をしています。体に良くて、美味しいと幸せ♡
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アクアパッツア〜秋鮭で〜
アクアパッツアって、めちゃくちゃ簡単に出来ます。
材料: 鮭(生切身、塩していないもの)、アサリ、ニンニク、ブロッコリー、ミニトマト、しめじ、
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簡単水炊き〜柚子風味〜
市販のトリダシを使わずに、手羽先肉で美味しいスープが出来ました。
材料: しょうが、白ネギ、お酒、鳥手羽、白菜、にんじん、豆腐、キノコ類、鳥ミンチ、塩、片栗粉
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かしわご飯〜糸島のま○のうどん風〜
親鶏を使い、鳥のダシが出て、美味しいです。
材料: 米、ごぼう、にんじん、親鶏、油揚げ、酒、みりん、醤油、砂糖、水、油
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