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薬膳コーディネー資格取りました。『医食同源』食の大切さを改めて感じながら、お料理
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薬膳コーディネー資格取りました。『医食同源』食の大切さを改めて感じながら、お料理をしています。体に良くて、美味しいと幸せ♡
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たけのこのきんぴら〜ちょっと中華風〜
ご飯が進む美味しさです。 すぐに出来るので、煮物を作るより時短です。
材料: 茹でたけのこ、ごま油、すりおろしニンニク、ショウガ、豆板醤、白だし、みりん
キレイな グリーンピースご飯
意外と簡単にできる豆ごはん。 春になると食べたくなります。
材料: 米、グリーンピース、酒、塩
しめじのペペロンチーノ〜半熟卵乗せ
あり合わせの葉野菜と一緒に、刻みニンニクと炒めるだけで、簡単にペペロンチーノができま
...
材料: 卵、しめじ、小松菜、キャベツ、玉ねぎ、にんにく、パスタ、オリーブオイル、ツナ缶、塩胡
...
まるごとアスパラホイル焼き
アスパラガスを手間いらずに、美味しく料理しました。
材料: アスパラガス、オリーブオイル、クレイジーソルト、粉チーズ
あさりのガーリックバター蒸し
鍋に材料を入れて、すぐできる簡単美味しいあさり蒸し!
材料: あさり、すりおろしたニンニク、オリーブオイル、料理酒、さやえんどう、バター、塩、粗挽
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菜の花と卵のマヨネーズ炒め
甘い卵焼きとマヨネーズで、菜の花を和えるだけ。 菜の花の時期にお試しください。
材料: 菜の花、塩、卵、砂糖、油、マヨネーズ、粗挽き黒こしょう
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