薬膳コーディネー資格取りました。『医食同源』食の大切さを改めて感じながら、お料理 ...

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たけのこのきんぴら〜ちょっと中華風〜

ご飯が進む美味しさです。 すぐに出来るので、煮物を作るより時短です。
材料: 茹でたけのこ、ごま油、すりおろしニンニク、ショウガ、豆板醤、白だし、みりん

キレイな グリーンピースご飯

意外と簡単にできる豆ごはん。 春になると食べたくなります。
材料: 米、グリーンピース、酒、塩

しめじのペペロンチーノ〜半熟卵乗せ

あり合わせの葉野菜と一緒に、刻みニンニクと炒めるだけで、簡単にペペロンチーノができま ...
材料: 卵、しめじ、小松菜、キャベツ、玉ねぎ、にんにく、パスタ、オリーブオイル、ツナ缶、塩胡 ...

まるごとアスパラホイル焼き

アスパラガスを手間いらずに、美味しく料理しました。
材料: アスパラガス、オリーブオイル、クレイジーソルト、粉チーズ

あさりのガーリックバター蒸し

鍋に材料を入れて、すぐできる簡単美味しいあさり蒸し!
材料: あさり、すりおろしたニンニク、オリーブオイル、料理酒、さやえんどう、バター、塩、粗挽 ...

菜の花と卵のマヨネーズ炒め

甘い卵焼きとマヨネーズで、菜の花を和えるだけ。 菜の花の時期にお試しください。
材料: 菜の花、塩、卵、砂糖、油、マヨネーズ、粗挽き黒こしょう