2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私の二人だけのシニ ...

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ケールの塩レモン胡麻マヨ サラダ

塩レモンが美味しいケール サラダ。レモンペッパーやレモン汁でもできますよ
材料: 生ケール(刻んだもの)、マッシュルーム(スライス)、ブロッコリー、マヨネーズ、すり胡 ...

キヌアとセロリのナンプラー酢和え

栄養抜群。キヌアのプチプチ感が美味しい
材料: 茹でたキヌア、セロリ、ナンプラー、昆布バナナ酢(レシピID : 1087225)、ご ...

隠し味でひと味変わる~野菜の甘塩漬け

野菜(きゅうり、かぶ、大根、ブロッコリーなど)と調味料をジップロックに入れて揉みこみ ...
材料: 野菜(きゅうり、またはピクルス、瓜、大根、カリフラワー、カブ)、コーシャーソルト(フ ...

レモン&ペッパー ドレッシング サラダ

簡単かつ美味しい、節約サラダ ドレッシング。いろいろな野菜にも相性抜群です。
材料: レタス、きゅうり、マカロニ、カニかま、レモン&ペッパー(マコーミックまたは他のブラン ...

もやしキムチ

ナンプラーと胡麻油が決め手のもやしキムチ合え。
材料: もやし、白菜キムチ(またはキムチの素)、胡麻油、ナンプラー、白いり胡麻

チキン フォーみたいなチキン うどん

フォースープの素があれば簡単に作れるエスニック風チキンうどん。
材料: 鶏ガラスープ、うどん、鶏肉(手羽またはもも肉)、大根、もやし、香菜(パクチョイ)、フ ...

大根とカニかまのマヨわさドレッシング

大根とカニかま、セロリのシンプルな組み合わせ。ハムや、シーチキン、蒸し鶏、きゅうり、 ...
材料: 大根 (直径6センチほど)、カニかま、セロリ(なくてもOK)、コーシャーソルト(また ...

レタスと大根の中華風コーン スープ

大根とコーン、レタスの相性が抜群です。
材料: 鶏ガラ出汁、レタス、万能ネギ、大根(中)、人参(中)、クリーム状コーンの缶詰(小)、 ...

からし菜またはユーチョイの醤油漬け

芥子菜はちょっぴりほろ苦いけれど野沢菜漬けに似た食感。ユーチョイ(油菜)は癖がない青 ...
材料: からし菜(マスタード グリーン)または ユーチョイ(Yu Choi)、塩、醤油、みり ...

大根のもろ味噌漬け

切って混ぜて、一晩寝かせるだけ。美味しい漬物ができあがります。いろいろな野菜を漬けて ...
材料: 大根、もろ味噌、みりん、醤油、赤唐辛子(刻み)