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一手間かけて美味しい～鶏手羽の塩焼き
一度下茹でするので余分な脂がとれてカロリーダウン。鶏肉の臭みも消えて、外側ぱり、中は
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材料：
鶏手羽、コーシャーソルト（フレーク状岩塩）、薬味（食べる味噌ベースの万能中華ソース）
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かぼちゃのガーリックソルトバター胡麻和え
あっさりこってり美味しい洋食向けの付け合わせ。電子レンジで簡単にできあがります。
材料：
かぼちゃ、ガーリックソルト、バターまたはマーガリン、鶏ガラスープの素 （隠し味）、す
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チキン フォーみたいなチキン うどん
フォースープの素があれば簡単に作れるエスニック風チキンうどん。
材料：
鶏ガラスープ、うどん、鶏肉（手羽またはもも肉）、大根、もやし、香菜（パクチョイ）、フ
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オイスタとケチャップでトマト シチュー
トマト缶やデミグラソースがなくても、簡単にできるあっさりした ビーフシチュー味のポト
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材料：
牛肉（鶏肉、または豚肉）、じゃがいも、キャベツ、玉葱 （大）、ブロッコリー、人参、セ
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白身魚と野菜のポン酢風味オーブン焼き
野菜を軽く炒めてオーブンで焼くだけ。一つのお皿で野菜と魚が料理できて一石二鳥
材料：
白身魚、玉葱、人参、しめじ、またはえりんぎ、セロリ、ブロッコリー、にんにく、マーガリ
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韓国風～ニラ・青菜のコチュジャン胡麻和え
もやしやほうれん草、ブロッコリー、インゲンでもOK。ピリ辛、ご飯のおかずやお酒の肴、
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材料：
ニラ、めんつゆ（４倍濃縮追い鰹）、醤油、コチュジャン、ごま油、煎りゴマ（黒胡麻または
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