東京都都下在住の兼業主婦です。子供らは独立し、だんなと2人世帯。日記ブログはこち ...

アーカイブ

2/23 ページ

うなぎと半熟卵のあんかけ豆腐

話題入り感謝♡ ほんのりうなぎ味のからんだ半熟卵&豆腐に、うなぎをのせていただきます ...
材料: うなぎ、絹ごし豆腐、たまご、★酒、★塩、★コンソメ(中華味)、小ネギ、片栗粉

おかゆと米麹の甘酒★レモン風味

とても甘く仕上がるので、水で少し薄めてレモン果汁を入れると、爽やかな甘味を楽しめます ...
材料: 米、麹、温度計、保温容器(シャトルシェフ)、レモン果汁

エビ出汁deマカロニサラダ

エビの出汁をマカロニとブロッコリーに閉じ込めた、うまみたっぷりサラダです。
材料: 1) むきエビ、1) 日本酒、2) イタリアンドレッシング、2) レモン汁、2) 胡 ...

マンゴーとオートミールのココナッツ添え

タイの有名なカオニャオ・マムワンをイメージしたデザートを、オートミールを使って簡単に ...
材料: 冷凍カットマンゴー、牛乳、オートミール、ココナッツミルク、練乳

ビーフシチュー 赤ワイン風味

我が家のビーフシチューをまとめたものです。('20/12/27 updated)
材料: (1) 牛スネ肉、(1) 塩、(1) 小麦粉、(1) バター、(1) 赤ワイン、(2 ...

とろ~り卵とアボカドの韓国風キムチ丼

ニュース掲載感謝❣️黄身のからんだキムチやアボカドがおいしいどんぶりです。お好みで、 ...
材料: アボカド、★しょうゆ、★コチュジャン、卵、キムチ、水菜、海苔、ご飯、しょうゆ、砂糖、 ...

桃フローズン レモン練乳和え

アイスを食べたいけれどカロリーが気になる時、練乳とレモンをかけた桃はいかがですか♡
材料: 桃、レモン汁、練乳

ブロッコリーと卵のアボカド和風サラダ

デリ風な、糖質的に嬉しいアボカドソースサラダです。塩昆布と梅干入り。
材料: ブロッコリー、卵、アボカド(完熟)、醤油、マヨネーズ、梅干し、塩昆布(細かく切る)

サバ缶・豆・トマトの米粉カレー

さば缶を汁ごと使い、10分でできるカレーを作りました。米粉のとろみで食べやすく、赤ワ ...
材料: さば水煮缶、トマト、ミックスビーンズ、玉ねぎ、オリーブオイル、赤ワイン、生姜チューブ ...

バルサミコのチキンソテー

バルサミコ酢を使った、こってり・さっぱりのチキンです☆自分が持っていたレシピはかなり ...
材料: 鶏もも肉(+塩・こしょう)、玉ねぎ、にんにく、バルサミコ酢、ケチャップ、ウスターソー ...