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96親父
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ただのおっさんです。料理は素人なので、自分の舌では不安すぎ、家族の評価だけが頼り
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ただのおっさんです。料理は素人なので、自分の舌では不安すぎ、家族の評価だけが頼り…
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切り干し大根の信田煮
切り干し大根の煮物だけだと寂しかったので、油揚げで旨味アップ!な煮物に。
材料: 切り干し大根(乾燥)、にんじん、しめじ、油揚げ、★カツオ昆布だし、★醤油、★料理酒、
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しらたきのサラダ
春雨やマロニーのかわりにしらたきを使ったヘルシーなサラダです。
材料: しらたき、きゅうり、ハム、★砂糖、★にんにく(チューブ)、★醤油、★酢、★ごま油、白
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チキンフリカッセ(鶏肉のクリーム煮)
フランス・メーヌ地方のクリームシチューのようでクリームシチューではない煮込み料理。
材料: 鶏もも肉、鶏手羽元、塩胡椒、バターA(またはマーガリン)、オリーブ油(またはサラダ油
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かぼちゃのマッシュサラダ
トロトロになったかぼちゃとじゃがいものサラダです。
材料: たまご、かぼちゃ、じゃがいも、コンソメ(顆粒)、★ヨーグルト、★マヨネーズ、★砂糖、
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お手軽!レンチンなオムライス
少人数ならコンロを使わずにつくれるオムライスです。
材料: 玉ねぎ、ウィンナー、ご飯、★コンソメ(顆粒)、★バター(またはマーガリン)、★ケチャ
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キャベツの甘酢漬け
シンプルに短時間でできるキャベツの甘酢なサラダです。
材料: キャベツ、塩、砂糖、酢、醤油
茄子のユッケ風
レンジだけでつくる夏野菜茄子の料理!
材料: 茄子、ごま油、ユッケのたれ(ID: 6114823)、卵黄
簡単!バラ焼き
牛バラ肉でつくるスタミナ炒めです。
材料: 牛バラ肉、★砂糖、★コチュジャン、★醤油、★料理酒、★にんにく(チューブ)、★生姜(
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ホキ(白身魚)の味噌煮
煮崩れさせない白身魚の味噌煮です。
材料: 玉ねぎ、ホキ、生姜、★合わせ味噌、★砂糖、★料理酒、★水、★みりん、★醤油、酢
豚バラキムチ
シンプルに豚バラ肉とキムチでつくる豚キムチ炒めです。
材料: 豚バラ肉、玉ねぎ、★醤油、★料理酒、★にんにく(チューブ)、★胡椒、片栗粉、ごま油、
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