2000年にハンガリーに移住、ブダペスト在住。二人の息子と三人暮らし。ハンガリー ...

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コールラビの和風コールスロー

パプリカ風味のコールスローで西洋ワサビを使うので、日本のワサビを使って醤油を足したら ...
材料: コールスロー、ニンジン、キャベツ、タマネギ、セロリ、塩、【A】マヨネーズ、【A】醤油 ...

残り鳥肉料理のクレープ包み焼き

ローストチキンやターキーが残って、次の日に違う料理にしたいときにでもお試し下さい。
材料: バター、タマネギ、小麦粉、スープ/牛乳/豆乳/サワークリーム、塩、こしょう、刻みパセ ...

残り野菜とベーコンのトマトソースパスタ

多分うちで一番よく作るパスタです。イタリア人はこんなパスタ食べていないと思いますが、 ...
材料: オリーブオイル、ニンニク、ホールトマト水煮、塩、胡椒、ベーコン、残り野菜(タマネギは ...

ファシールトとジャガイモの重ね焼き

<「パプリカ風味のサワークラウトポーク」を変更しました>余ったファシールト(レシピI ...
材料: ジャガイモ、塩、胡椒、ファシールトの具、サワークリーム、(お好みで)チーズ、ディル、 ...