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グヤーシュ（グラーシュ）
ハンガリー料理と言えばグラーシュ（goulash）。でも本家ハンガリーのグヤーシュ（
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材料：
牛肉、タマネギ、パプリカ粉、ニンジン、パースニップ、パプリカ/ベルペッパー、月桂樹の
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テイベリジュ（ライスプディング？）
長男の大好物です。これは炊いた白ご飯を使う簡易バージョンです。ハンガリー語のつづりは
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材料：
炊いた白ご飯、水、牛乳、バター、バニラエッセンス、砂糖、ココア（粉末）
