2000年にハンガリーに移住、ブダペスト在住。二人の息子と三人暮らし。ハンガリー ...

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ハラースレー(ハンガリー風魚スープ)

ハンガリーの淡水魚スープで、ハンガリーのクリスマス料理です。ハンガリー語のつづりはh ...
材料: 植物油、タマネギ、淡水魚のアラ、パプリカ粉、塩、淡水魚のフィレ

パラチンタ(ハンガリー風クレープ)

お菓子にも料理にも使えます。これは簡易バージョンです。ハンガリー語のつづりはpala ...
材料: 卵、牛乳、ソーダ水、薄力粉、塩、植物油