「ぼけ」と読みます。半世紀以上生きてます。https://bokeuri.li ...

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極東プリン

 ココナッツフレーバーの、アジアンな冷たいスイーツです。11'9'19手順修正。
材料: ○緑豆、○砂糖、○水、タピオカ、●ゼラチン、●水、牛乳、ココナッツミルクパウダー、ピ ...

ナムル

 外で食べると馬鹿みたいに高くて少ないナムル。たまに食べたくなって、この分量で作って ...
材料: ぜんまい水煮、ニンジン、もやし、小松菜かほうれん草、めんつゆ、長ネギ、ニンニク、練り ...

モカジャバフィナンシェ

 コーヒー味のチョコレート飲料? チョコレート味のコーヒー? どちらだか知りませんが ...
材料: 卵白、バター、はちみつ、グラニュー糖、●アーモンドプードル、●ココア、●薄力粉、イン ...

黒糖きな粉フィナンシェ(修正版)

 フィナンシェとしてはかなり素朴な味です。アーモンドプードルを使ってないので厳密には ...
材料: 卵白、バター、黒糖、きな粉、薄力粉、はちみつ

カプチーノフィナンシェ

 カプチーノ味のフィナンシェです。
材料: 卵白、バター、グラニュー糖、インスタントコーヒー、ラム酒、薄力粉、アーモンドプードル ...

ハイコレステロールマカロニサラダ

 どう考えてもカロリー高いよな、と思いつつ、ウマイので作ってしまいます。
材料: マカロニ、ロースハム薄切り、卵、玉ネギ、マヨネーズ、粒マスタード、鶏がらだしスープの ...