腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使っ ...

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鰯の香草パン粉焼き

鰯のソテーにパセリとハーブ入りのパン粉をのせて焼くだけです♪白ワインにピッタリ♪
材料: 鰯、■塩、胡椒、■オリーブオイル、パン粉、にんにく、エルブドプロヴァンス、パセリアッ ...

公魚のエスカベッシュ♪

公魚と柴玉葱の爽やかマリネ風~♪
材料: 公魚、片栗粉、サラダ油、柴玉葱、■赤ワインビネガー、■塩、■こしょう、■サラダ油、レ ...

鮭のポシェ&ラビゴットソースサラダ仕立て

「お家でレストラン」鮭の切り身で簡単フレンチ♪
材料: 鮭、水、■白ワイン、人参、セロリ、玉葱、ローリエ、黒粒胡椒、■リンゴ酢、■塩、■胡椒 ...

鮭のポワレ パセリバターソース♪

お家で作る簡単フレンチ♪
材料: 鮭、●塩、●胡椒、薄力粉、オリーブオイル、◯にんにくアッシェ、◯パセリアッシェ、◯バ ...

鱈の香草パン粉焼き

淡白な鱈と、優しい味のクリームソースにハーブが香る、白ワインが似合いの一皿です。
材料: 鱈、塩、こしょう、パン粉、エルブドプロバァンス、オリーブオイル、にんにく、玉葱、バタ ...