腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使っ ...

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柴玉葱のかき揚げ

芝玉葱を使ったかき揚げです(^^)
材料: 玉葱、柴玉葱、桜海老、三つ葉、薄力粉、片栗粉、水、揚げ油、大根おろし、カットレモン、 ...

ベーコンと彩り野菜の中華炒め

昔懐かしい家庭料理の定番をちょっと華やかに♪つくれぽありがとうございます。
材料: キャベツ、小松菜、ベーコン、長葱、もやし、パプリカ、干し椎茸、木耳、人参、にんにく、 ...

ふろふき大根葱味噌仕立て

葱と鶏挽肉のちょっと変わったふろふき大根です。
材料: 大根、昆布、鶏挽肉、サラダ油、長葱、出し汁、白味噌、◼️みりん、◼️酒、◼️三温糖、 ...

手作りハンバーグ

塩揉み玉葱で作ったハンバーグです♪
材料: 合挽き肉、◼️塩、胡椒、ナツメグ、玉葱、パン粉、牛乳、卵、サラダ油、トマトケチャップ ...

砂肝と平茸のアヒージョ

スペイン料理で馴染みの深い「海老とマッシュルームのハーブオイル煮」をアレンジしました ...
材料: 砂肝、平茸、◼️塩、にんにく、ローリエ、赤唐辛子、黒粒胡椒、オリーブオイル

マグロと椎茸のアヒージョ

マグロの切り落としを使ったエコ料理です♪
材料: マグロの切り落とし、塩、椎茸、にんにく、オリーブオイル、ローリエ、赤唐辛子、黒粒胡椒

鶏肉とピーマンと和葱のアヒージョ

鶏ささみを使ったヘルシーなアヒージョです♪
材料: 鶏ささみ、◼️塩、長葱、ピーマン、にんにく、赤唐辛子、ローリエ、黒粒胡椒、オリーブオ ...

オイルフォンデュ

好みの材料で頂くオイルフォンデュ♪です(^^)
材料: 鶏ささみ、海老、平茸、ブロッコリー、◼️塩、にんにく、赤唐辛子、粒黒胡椒、オリーブオ ...

牡蠣のコンフィ

作り方はアヒージョと一緒です♪
材料: 牡蠣、◼️塩、和葱、にんにく、オリーブオイル、ローリエ、赤唐辛子、ドライハーブ

あさりバターコーン

冷凍のアサリとコーンで出来る簡単なお総菜です(^^)
材料: 冷凍コーン、冷凍あさり、バター、◼️塩、ディル