食べるのもお料理するのも大好きです。お料理はその日の気分でぱぱっと作っています。 ...

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マッシュルームソテー

マッシュルームソテーに「ドライトマトのオイル漬け」を加えたら、コクのある1品が出来ま ...
材料: マッシュルーム、ドライトマトのオイル漬け、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、白 ...

豚肉のスパイス煮

豚バラの塊肉を圧力鍋で柔らかくスパイスを加えて煮込みました。旬の野菜も加えた1品です ...
材料: 豚バラブロック、人参、インゲン豆、玉葱、ミックスビーンズ、固形コンソメの素、チリパウ ...

市販のBBQソースで簡単「ポークリブ」

市販のBBQソースを使った、簡単「ポークリブ」。1度蒸すと余分な油が落ち、骨から身が ...
材料: ポーク・スペアリブ、お好みのBBQソース

「イカとベビーホタテのバジル炒め」

イカとベビーホタテをたっぷりのバジルとレタスを加えて炒めました。ワインに合うおかずで ...
材料: イカ、ベビーホタテ、レタス、バジルの葉、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、鷹の ...

「バジルの香りのツナ缶カレー」

バジルとココナッツオイルで風味も旨味もたっぷり。エビ&ツナ缶で簡単美味。♡
材料: ツナ缶詰、エビ、たけのこ(水煮)、パプリカ(赤)、ピーマン、じゃがいも、バジルの葉、 ...

「ブロッコリーと鮭のほぐし身炊き」

残っていた鮭をほぐし身にして野菜と炊きました。いろいろアレンジ出来そうです。♪
材料: ブロッコリー、かぶ、鮭のほぐし身、白だし、塩

鶏ささみの彩りワサビ和え

副菜やお酒の肴にぴったり。生の三つ葉の香りをいかして、さっぱりいただけます。♡
材料: 鶏ささみ肉、卵、三つ葉、わさび(チューブ)、醤油、酒、サラダ油

辛味冷やしラーメン

お鍋ひとつで、簡単なさっぱりピリ辛冷やしラーメンです。♪
材料: 冷やしぶっかけ塩らーめん、キャベツの葉、にんにく、のり、豆板醤

ポロポロ挽肉炒めの「冷やしラーメン」

サラダ感覚でいただける、風味の良いカラフルな冷やしラーメンです。
材料: 冷やしぶっかけ塩らーめん、豚挽肉、しょうが(みじん切り)、パプリカ(赤)、醤油、塩胡 ...

夏野菜でペンネサラダ

ペンネパスタを使ったワインに合う簡単サラダ。いろいろな野菜やショートパスタで楽しめま ...
材料: ペンネ、ズッキーニ、トマト、枝豆、玉葱(みじん切り)、人参(千切り)、大葉またはバジ ...