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ローズマリー香るササミのグリル
菜園で育てたローズマリーが香る頃となりました。高貴な華やぎはハーブチキンに欠かせませ
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材料：
ササミ、ローズマリー、ハーブソルトまたは塩コショウ、パプリカ(黄)、セミドライトマト
イタリアンパセリが主役のネーロ
イカスミパスタにはイタリアンパセリ。生臭さを抑えるだけでなく、ドロッとしたソースを軽
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材料：
イタリアンパセリ、にんにく(みじん切り)、鷹の爪(輪切り)、アンチョビフィレ、イカス
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バジルが主役のアラビアータ
バジルが旬です。トマトソースと絶好の相性。パスタはカペリーニにし冷製でもイケます。
材料：
バジルの葉、にんにく(みじん切り)、鷹の爪(輪切り)、アンチョビフィレ、オリーブオイ
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山形のだし・ド・セゾン・アン・ジュレ
山形のだしジュレ仕立て。夏野菜のシャキッとした歯ごたえとジュレの食感を。見た目フレン
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材料：
ナス、キュウリ、オクラ、ミニトマト、大葉みじん切り、しょうが(みじん切り)、パプリカ
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高タンパクのほうれん草ポタージュ
ほうれん草の鮮やかなグリーンと大豆の香りが食欲をそそります。簡単です。FPに入れて回
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材料：
☆茹でたほうれん草、☆豆乳(無調整)、☆豆乳ホイップクリーム、塩コショウ、ヨーグルト
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アサリとムール貝のペスカトーレ
アサリとムール貝どちらもいいお出汁が出ます。パスタにたっぷり吸わせ潮の香りをお楽しみ
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材料：
アサリ、ムール貝(冷凍もの)、にんにく(みじん切り)、鷹の爪(輪切り)、アンチョビフ
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