ふだんのおかず中心♪分かりやすいレシピを心がけてます。[年齢]やや(カナリ?)高 ...

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米粉でカリっとザクっと唐揚げ

米粉活用。片栗粉を米粉にかえると、カリっと仕上がって美味しいです!
材料: 鶏もも肉、A しょうゆ、A 紹興酒(または料理酒)、A おろしにんにく、A おろしし ...

こんにゃくと厚揚げの甘辛炒め煮

ヘルシーでお安いこんにゃくと厚揚げが、ピリ辛しっかり味のおかずに♪  ※500人レポ ...
材料: こんにゃく、厚揚げ(小さめ正方形)、ししとう、ごま油、しょう油、さとう、酒、みりん、 ...

ごくごく飲める*冷たいパンプキンスープ

栄養たっぷりかぼちゃクン♪ さらりと仕上げた、ごくごく飲めるスープ。温めてもOK♬ ...
材料: かぼちゃ、玉ねぎ、バター、水、固形スープ、牛乳、塩こしょう、パセリor生クリーム(あ ...

セロリと豚肉の塩こしょう炒め

炒めたセロリも美味しいよ!豚肉の脂とよく合います。シンプルな味付けで♡ ※800人の ...
材料: セロリ、豚肉(ばら・生姜焼き用など)、酒、片栗粉、にんにく、しょうが、サラダ油、塩こ ...

糸こんにゃくと牛こまのしぐれ煮

ピリっと甘辛しっかり味。ごはんのおともに、酒の肴に、お弁当の一品に♪ 500人の方に ...
材料: 糸こんにゃく、牛こま切れ肉、しょうが、たかのつめ、サラダ油、しょう油、酒、さとう、み ...

ご飯おかわり*大根葉の菜飯

緑あざやか、栄養満点♪ ちょっぴり塩味でご飯がすすみますよ。 ※800人レポ感謝です ...
材料: 炊きたてごはん、大根の葉(中心に近い柔らかい部分)、塩昆布、炒りごま、塩

エリンギとこんにゃくのピリ辛炒め

エリンギのうま味と「くにっ」?とした食感。こんにゃくと一緒に味わってね♡  ※100 ...
材料: こんにゃく、エリンギ、鷹の爪、酒、みりん、しょう油、鶏がらスープ、塩、サラダ油、ごま ...

ほっこり煮物*うちの筑前煮

煮物があるとほっとするね。うちの筑前煮です。よかったら食べてみて~♪ ※6000人の ...
材料: 鶏もも肉、ニンジン、こんにゃく、さといも、しめじ(椎茸でも)、レンコン、ごぼう、サラ ...

ポテトとミンチのオムレツ

子どものころ好きだった懐かしい味。いつもある材料で簡単に♪ 700人の方に作っていた ...
材料: じゃがいも、玉ねぎ、ひき肉(合挽き)、卵、塩コショウ、マーガリンorバター、しょう油 ...

温まるよ~*ブロッコリーの茎のポタージュ

ブロッコリーの茎を、ほんのりみどり色、やさしい味の、あったかポタージュにしてみました ...
材料: ブロッコリーの茎、たまねぎ、じゃがいも、バター、水、固形スープ、牛乳、塩こしょう、ド ...
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