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基本のカヌレ・ド・ボルドーのレシピ
外側はカリッ、中はしっとりやわらか、ラム酒とバニラの香り豊かな本格派！焦がしバターが
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材料：
牛乳or豆乳、無塩バター、きび糖、薄力粉(ふるっておく)、コーンスターチ（ふるってお
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プチ カヌレ・ド・ボルドーのレシピ
シリコンフレックスの型で作るプチカヌレ。分量と焼き時間の覚書。カリカリ食感、翌日はし
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材料：
牛乳、バター（無塩）、砂糖、薄力粉(ふるっておく)、コーンスターチ（ふるっておく)、
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