I like cooking!

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簡単!低温調理。和牛のローストビーフ

和牛のローストビーフはシンプルな味付けで、肉の旨味を楽しんで!低温調理はほったらかし ...
材料: 牛肉、塩、ローズマリー、バター

簡単!和食。牡蠣の茶碗蒸し

簡単なのに、凝って見える。和食のおもてなしを。お醤油の一皿に。
材料: 牡蠣(冷凍でも)、ネギ(薄切りにしておく)、バター、小麦粉(薄力粉)、塩、胡椒、だし ...

紫カリフラワーのゆで方とマリネの仕方

おもてなしやオードブルに最適なカラーカリフラワーの扱いとアレンジ可能なマリネの作り方 ...
材料: 紫カリフラワー、塩、レモン、酢、キビ砂糖、ワインビネガー、ホールブラックペッパー、オ ...

簡単オーブンお菓子! チーズクッキー

カルシウムたっぷりのやさしいおやつ。ピスタチオがアクセント!チーズ香るクッキーはおつ ...
材料: 薄力粉、バター(無塩)、きび砂糖(or 三温糖)、ビスタチオ(砕いておく)、A:エダ ...

ヘルシー♔パートフィロれんこんキッシュ

色々な食感が楽しめるパートフィロを使った簡単キッシュを!おもてなしやオードブルにも!
材料: 卵、牛乳、生クリーム(動物性)、塩コショウ、レンコン(角切り)、レンコン(スライス) ...