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簡単!タコスに!タコミート タコベル風 

大好きなタコベルのタコスを自宅で食べたくて、試行錯誤したレシピ!覚書。
材料: 牛ひき肉(もしくは合びき肉)、玉ねぎ(みじん切り)、ニンニク(みじん切り)、水、チリ ...

ヘルシー!大根とベーコンの焼ミルフィーユ

大根とベーコンでおしゃれな一品が!ガーリックとベーコンの旨味が大根にしみ込んで激うま ...
材料: 大根、ベーコンスライス、酒、にんにく、油、塩、胡椒、パセリ

簡単!サーモンパスタ マスカルポーネ添え

マスカルポーネでコクのあるトマトパスタを!鮭と赤ピーマンのコンビが絶妙。見た目よりも ...
材料: 生鮭の切り身、新玉ねぎ、赤ピーマン、オリーブオイル(炒め用)、マスカルポーネチーズ、 ...

春のレシピ。たけのこと菜の花のパスタ

春野菜のコラボレーション。菜の花のほろ苦さと、たけのこの風味が互いに引き立てあいます ...
材料: 茹でたけのこ (レシピID: 5008174)、菜の花、ベーコン、スパゲッティ、にん ...

簡単!マスカルポーネでチキンドリア

鶏挽き肉、ネギ、マスカルポーネで作る簡単ドリア。小麦粉を使わずにヘルシーホワイトソー ...
材料: 鶏挽肉、長ネギ(2.5cmに切る)、マスカルポーネチーズ、牛乳または豆乳、ご飯、ター ...

覚書!お正月。鶏すまし仕立てのお雑煮

鶏の旨味だけで作るお雑煮です。かつお、昆布などの出汁は使わず、シンプルに。美味しい鶏 ...
材料: 鶏もも肉、三つ葉、生麩(手まり)、柚子の皮、餅、水、日本酒、醤油、塩

簡単!ヘルシー!海鮮ばくだん丼

全部まとめてまぜまぜしていただきます!お寿司屋さんでばくだんとも呼ばれる海鮮と納豆、 ...
材料: まぐろ(刺身用)、サーモン(刺身用)、いか(刺身用)、たこ(茹で)、山芋、納豆、うず ...

簡単ヘルシー!オニオンポテト豆乳キッシュ

ヘルシータルト生地で作るおかず系キッシュ。トースターで作れて挑戦しやすくてエコ!おや ...
材料: 玉ねぎ(小)、新じゃが芋(小)、油(炒め用)、卵(M)、豆乳(無調整)※30ccを生 ...

簡単!発酵不要!ポテト生地のピッツァ

じゃがいも生地なら、思い立ったらすぐ作れて、オーブンも使わずにエコに。ビタミン豊富で ...
材料: じゃがいも(スライサーでスライス)、ピーマン(輪切り)、玉ねぎ、ハム(薄切)、チーズ ...

簡単!時短。ローストチキンの焼き方

フライパンで焼くチキンレッグ!簡単だけどちょっとしたコツでお店の味に。隠し味がポイン ...
材料: 鶏モモ肉(骨付き)、オリーブオイル(焼き用)、塩、ブラックペッパー、ニンニク(みじん ...
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