管理栄養士・料理家食べるの大好き('-'*)♪ だから作るのも楽しいです。 旦那 ...

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ジェノベーゼソース活用レシピいろいろ♪

いっぱい作っていろいろ活用!パスタだけでは使いきれないのでいろいろ作ってみました♪美 ...
材料: ジェノベーゼソース(全て合わせてブレンダーやフードプロセッサで混ぜる。すり鉢でもOK ...

さっぱりトロリあんかけ和風ロールキャベツ

ボリュームたっぷりなのにとってもヘルシーなロールキャベツです。やさしい味で老若男女美 ...
材料: キャベツ、鶏ひき肉、豆腐、玉ねぎ、干ししいたけ、塩こしょう、酒、カブ、スナップエンド ...

鶏と大根の塩煮☆簡単シンプルで美味!

失敗なしの簡単煮物です。 昆布とお肉のいい出汁が出て、とってもいいお味に仕上がりま ...
材料: 鶏手羽元(どの部位でもOK!豚でも美味)、大根、だし昆布、塩、酒

春を感じるおつまみを♪菜の花のオイル煮

オイル煮は普段肉や魚介でしますが、野菜も美味しいです。菜の花もほろ苦で美味♪ 嵩が ...
材料: 菜の花、にんにく、オリーブオイル(EXV)、塩こしょう、鷹の爪

シンプル味が美味しい♪豚バラの塩煮込み

基本はお塩だけで煮込む素材の味や色を楽しむ煮込みです。何を入れるかはお好みで♪
材料: 豚バラかたまり肉、牛蒡、蓮根、南瓜、里芋、玉葱、椎茸、酒、塩(美味しいものを!)、ロ ...

さつまいも活用メニュ一覧

ほくほくで美味しいさつまいもが沢山!どんどん消費しようと日々食卓に並ぶので、簡単にご ...
材料: 1.シナモンキャラメル風味、2.カリカリ♪レーズンカラメル風味、3.焼き芋風香ばしさ ...

和風味のトマトと卵の炒め物

中華でみかけるこの組み合わせを和風の味で作りました。5分でできる簡単お助けメニュです ...
材料: トマト、卵、ひきにく、長ねぎ、めんつゆ、塩こしょう

くるみと豆腐の和え物 肉入りでコクアップ

ごはんにもお酒にも合う肉入りしっかり味の白和えです。
材料: 豆腐(木綿)、くるみ、ひき肉、めんつゆ、塩こしょう、にんじん、れんこん、砂糖、醤油

なんとなく中華風なポテトサラダ

さっぱりコクありでいつもと違ったポテトサラダを楽しめます♪
材料: じゃがいも、きゅうり、ねぎ(玉ねぎでも長ねぎでも小ねぎでも)、チャーシュー、マヨネー ...

マリネした豚と野菜のグリル タイム風味

前日に肉を準備しておけば切って焼くだけで豪華に美味しくメイン料理が出来上がります。こ ...
材料: 豚かたまり肉(今回はバラ)、タイム、お好みの野菜(今回は新じゃが、カブ、アスパラ、し ...