管理栄養士・料理家食べるの大好き('-'*)♪ だから作るのも楽しいです。 旦那 ...

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トロふわウマ♪鮭のロール白菜

豆腐でふわっと、旨みたっぷりの鮭を包んだロール白菜です チーズが溶けだした味噌ミルク ...
材料: 白菜、生鮭(刺身用サクでも○)、木綿豆腐、玉ねぎ、タイム、塩胡椒、溶けるチーズ、にん ...

丸ごとかぼちゃでグラタン。トマト味で♪

ハロウインの定番かぼちゃグラタン。いつもホワイトソースなので今回はトマトソースにして ...
材料: カボチャ、ホールトマト、ベーコン、たまねぎ、コーン(冷凍)、お好きなきのこ、グリエー ...

トマトソースでころころスコッチエッグ

ころころのスコッチエッグとさっぱりトマトソースがとっても合います。見た目もかわいいの ...
材料: ひき肉(合挽き)、たまねぎ、うずら卵、小麦粉、卵、パン粉、ホールトマト、バジル・オレ ...

あと1品すぐにできます♪かぼちゃサラダ

ちょっと物足りないなあっていう時にビニル1つですぐに作れて華やかさが増します。あった ...
材料: かぼちゃ、レーズン、リンゴ酢、マヨネーズ、塩こしょう

渋みがうまい!ウーロン茶豚

ちょっとウーロン茶濃すぎたかな・・・と思わなくもないですが、お茶の渋みがこってり豚の ...
材料: 豚かたまり肉、ウーロン茶、塩、酒、しょうゆ、米のとぎ汁

もちっとほくほく♪甘栗と鶏のおこわ

コクがあってもちもちおいしい和風おこわです。前日に下処理さえしてしまえばとっても簡単 ...
材料: もち米、甘栗、鶏もも肉、にんじん、しめじなどのきのこ、しょうゆ、塩、酒、みりん、だし ...

秋の味わい♪豆乳できのこ鮭グラタン

グリエールチーズの風味に鮭がよく合います。夜はちょっと冷えるようになってきた秋の ...
材料: 生鮭、たまねぎ、かぼちゃ、しめじ、ブロッコリ(冷凍)、豆乳、バター、小麦粉、塩こしょ ...

あるもの集めて中華風丼

とろっとあつあつの中華味どんぶりです。 あるもの放り込んでしまえば出来上がります。
材料: ごはん、ひき肉、大根、しめじ、ししとう、中華だし、塩こしょう、酒、中国醤油(なければ ...

ブランチにどうぞ♪納豆のエスニック丼

彩りもよく、バランスよく、お腹も満足のブランチです。納豆とナンプラーがニオイ物同士で ...
材料: ごはん、納豆、鶏ひき肉、たまねぎ、赤ピーマン、おくら、ナンプラー、中国醤油(なければ ...

ついつい箸が出る茄子の浅漬け

今の時季、我が家に大体いつもある材料たちなので食べたいときにぱぱっと作れて便利です。 ...
材料: なす、しょうが、大葉、かつおぶし、しょうゆ、塩