ゴハンは作るのも外食も大好き。自分のための備忘録を兼ねてレシピを掲載しております ...

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きゅうりのたたき 中華ゴマ油風味

簡単にできる「もう一品」レシピ。きゅうりのサッパリ感とごま油のコクがうまく合います
材料: きゅうり、塩、ごま油、ゴマ、Cook Do香味ペースト

オーブンで作る!スペイン風オムレツ

ジャガイモが入ったスペイン風のオムレツです。オーブンで焼いて作るので誰でも簡単・手軽 ...
材料: ジャガイモ、玉ねぎ、ベーコン、オリーブオイル、バター、ハーブソルト、卵、粉チーズ、塩 ...

オクラのペペロンチーノ風味

旬のオクラを相性のいいオリーブオイルとニンニク、唐辛子のペペロンチーノスタイルでいた ...
材料: オクラ、にんにく、オリーブオイル、赤唐辛子、塩コショウ

サーモンの香草パン粉焼き ディルタルタル

ディルを使ったタルタルソースはサーモンと相性◎ サーモンの旨味をディルが引き立てます
材料: サーモン、パン粉、ハーブソルト、バター、マヨネーズ、ディル、ゆで卵、レモン汁、玉ねぎ

カンタン!チーズタッカルビ

ホットプレートでカンタンにできるチーズタッカルビ。味噌を使って少しマイルドな仕上がり ...
材料: 鳥もも肉、キャベツ、玉ねぎ、チーズ、ゴマ、小ねぎ、ごま油、コチュジャン、醤油、味噌、 ...

トマトとオクラのサラダ 三杯酢ジュレ

夏にピッタリ! トマトとオクラを酸味の効いたジュレでいただくサラダです
材料: オクラ、トマト、オリーブオイル、塩、白だし、水、酢、醤油、ゼラチン

アスパラガスのチーズ焼き

アスパラガスの春を感じさせる風味とチーズとの相性はバッチリ! 白ワインが飲みたくなる ...
材料: アスパラガス、ハーブソルト、粉チーズ(パルメザン)、グリュイエールチーズ、クリームチ ...

サーモンの味噌マヨバター焼き

サーモンと味噌は世界に誇れる最高の相性。 ワインに合うようにアレンジしました。コクの ...
材料: キャベツ、玉ねぎ、サーモン、塩こしょう、バター、オリーブオイル、味噌、マヨネーズ、醤 ...

トマトのハチミツマリネ クミン風味

トマトをさっぱり美味しくいただけるレシピ。はちみつの甘みとお酢の酸味、クミンの風味が ...
材料: ミディトマト、黒こしょう、イタリアンパセリ、ワインビネガー、オリーブオイル、はちみつ ...

タコ、青唐辛子とトマトのセビーチェ

タコのお刺身の淡白な味わいにトマトのコクと青唐辛子の風味が絡む、オススメの前菜です
材料: タコの刺身、青唐辛子、トマト、オリーブオイル、レモン汁、ハーブソルト