好き嫌いの多い中2息子と食べること大好き小6の娘、料理の好みが違う舅と夫との5人 ...

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簡単♪肉豆腐

✧1000人話題入り感謝✧ すき焼き気分を気軽に楽しめる簡単♪肉豆腐です。
材料: 牛肉薄切り、長ネギ、とうふ(木綿又は焼き豆腐)、きのこ(しめじ、しいたけ等)、水、砂 ...

母の具だくさん♪おからの煮物 

✿話題入り感謝✿ たくさん具の入ったおからは旨みたっぷり、栄養満点♪ 子供の頃から大 ...
材料: 生おから、干ししいたけ、ごぼう、にんじん、たまねぎ、油揚げ、ささ身(鳥肉)、ちくわ、 ...

秋鮭の洋風ハンバーグ

✿話題入り感謝✿ 生鮭にバターを加えて作ったシンプルな洋風ハンバーグは、ふんわり旨み ...
材料: 生鮭、バター、生パン粉、牛乳、塩こしょう、ナツメグ、オリーブ油(サラダ油)、白ワイン ...

使える♪干ししいたけの甘煮

✿話題入り感謝✿ 用途の広い、甘辛い干ししいたけです。 素麺に、お寿司に、茶碗蒸しに ...
材料: 干ししいたけ、しいたけの戻し汁の上澄み、砂糖、酒、しょうゆ

簡単♪鯛めし

亡き姑から教えて頂いた家族の大好きな鯛めしを、私流に少しアレンジしました。 鯛の旨み ...
材料: 鯛、塩、酒、しょうゆ、昆布茶(または昆布)