明治9年創業、岐阜県の八百津町に本社をかまえる酢のメーカーです。「酢の専門家」と ...

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黒酢でさっぱり!魯肉飯(ルーローハン)

本格的な台湾料理をご家庭で♪臨醐山黒酢を加えることで、マイルドな味わいになり脂っぽさ ...
材料: 豚バラ肉(ブロック)、サラダ油、おろしにんにく、おろししょうが、八角、「臨醐山黒酢」 ...

ご飯のお供に!しょうがの佃煮

しょうがのピリッとした辛さとほどよい酸味、甘辛い味付けがご飯によく合います!お酒のお ...
材料: しょうが、にんじん、すりごま(白)、しょうゆ、みりん、砂糖、「やわらか酸味の穀物酢」 ...

たまねぎのコンフィ

じっくり煮込んでとろとろ食感♪たまねぎの旨味と甘味がギュッと詰まった常備菜です。遠足 ...
材料: たまねぎ、サラダ油、「有機純ワインビネガー」、砂糖、塩、「有機純ワインビネガー」、塩 ...