明治9年創業、岐阜県の八百津町に本社をかまえる酢のメーカーです。「酢の専門家」と ...

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大根の和風マリネ 柚子胡椒風味・梅風味
「かぶ千枚漬けの酢」があまった時に♪ 大根だけの簡単なマリネですが柚子胡椒の風味と梅 ...
材料: 大根、「かぶ千枚漬けの酢」、柚子胡椒、サラダ油、大根、「かぶ千枚漬けの酢」、梅干し、 ...
かぶとスモークサーモンのミルフィーユ
マリネのようなマイルドな味で、和風の千枚漬けが洋風に楽しめます。 おせち料理の1品や ...
材料: かぶ、人参、スモークサーモン、かぶ千枚漬けの酢
秋鮭ときのこのマリネ
秋鮭ときのこで秋の旬をふんだんに使ったマリネです♪だしの効いた内堀醸造「すのもの酢」 ...
材料: 秋鮭、えのき茸、しめじ、「すのもの酢」、レモン汁、塩・こしょう、小麦粉、サラダ油
コールスローサラダ
りんご酢を使って、やさしい酸味のコールスローを作ることができます。
材料: キャベツ、人参、コーン(缶)、スライスハム、長野県産ふじ林檎純りんご酢、塩、砂糖、サ ...
手作りハニーマスタードドレッシング
りんご酢の酸味とはちみつの甘味、粒マスタードの風味が相性ぴったりなドレッシングです。
材料: お好みの野菜・生ハム等、粒マスタード、はちみつ、「長野県産ふじ林檎純りんご酢」、オリ ...
ワインビネガーで♪本格ピクルス
お好きな野菜で、こだわりのオリジナルピクルスを作りましょう。こってり料理の付け合せや ...
材料: きゅうり、セロリ、にんじん、赤パプリカ、玉ねぎ、塩、水、山梨県産甲州葡萄ワインビネガ ...
シンプル簡単♪サラダドレッシング
シンプルなサラダドレッシングこそ、内堀醸造「甲州葡萄ワインビネガー」の芳醇な香りをお ...
材料: 「山梨県産 甲州葡萄ワインビネガー」、サラダ油、砂糖、塩、ブラックペッパー
鯛のカルパッチョ
内堀醸造「甲州葡萄ワインビネガー」を使ったレシピです。鯛と芳醇なワインビネガーの上品 ...
材料: 鯛(刺身)、野菜(飾り用)、「山梨県産 甲州葡萄ワインビネガー」、サラダ油、塩・こし ...
キャベツとにんじんのマリネ
内堀醸造「甲州葡萄ワインビネガー」で、芳醇な風味が香るちょっぴり贅沢なマリネを作りま ...
材料: キャベツ、にんじん、塩、「山梨県産 甲州葡萄ワインビネガー」、はちみつ、粒マスタード ...
冷しゃぶサラダに!薬味たっぷり香味だれ
ビタミンB1が豊富な豚肉をたくさんの野菜と手作り香味だれでさっぱり美味しく。生姜とミ ...
材料: レタス、玉ねぎ、かいわれ大根、豚肉(しゃぶしゃぶ用)、醤油、「山梨県産甲州葡萄ワイン ...
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