明治9年創業、岐阜県の八百津町に本社をかまえる酢のメーカーです。「酢の専門家」と ...

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長芋のふわもちレンジ蒸し~生姜ぽん酢あん
長芋はレンジで蒸すとふわふわモチモチの食感になり、やさしい甘みが出ます。柑橘が香るぽ ...
材料: 長芋、えび(ボイル)、枝豆、「美濃特選味付ぽん酢」、水、生姜すりおろし、片栗粉、水
豆の彩りマリネサラダ
まろやかな味でお子様も好きな味付けの豆料理 簡単レシピです♪彩りきれいで、おつまみに ...
材料: ミックスビーンズ(水煮)、きゅうり、ミニトマト、ブロッコリー、プロセスチーズ、コーン ...
厚揚げのきのこあんかけ
秋の食材きのこをあんに入れたレシピです。内堀醸造「甘酢あんの素」を使えば、忙しいとき ...
材料: 厚揚げ、お好みのきのこ、「甘酢あんの素」、片栗粉、水
チョレギサラダドレッシング
内堀醸造「フルーツビネガー」で作る、手作りドレッシング第9弾!韓国風サラダにぴったり ...
材料: 「フルーツビネガー ざくろの酢」、しょうゆ、コチュジャン、ごま油、すりごま、いりごま
大根の和風マリネ 柚子胡椒風味・梅風味
「かぶ千枚漬けの酢」があまった時に♪ 大根だけの簡単なマリネですが柚子胡椒の風味と梅 ...
材料: 大根、「かぶ千枚漬けの酢」、柚子胡椒、サラダ油、大根、「かぶ千枚漬けの酢」、梅干し、 ...
かぶとスモークサーモンのミルフィーユ
マリネのようなマイルドな味で、和風の千枚漬けが洋風に楽しめます。 おせち料理の1品や ...
材料: かぶ、人参、スモークサーモン、かぶ千枚漬けの酢
秋鮭ときのこのマリネ
秋鮭ときのこで秋の旬をふんだんに使ったマリネです♪だしの効いた内堀醸造「すのもの酢」 ...
材料: 秋鮭、えのき茸、しめじ、「すのもの酢」、レモン汁、塩・こしょう、小麦粉、サラダ油
コールスローサラダ
りんご酢を使って、やさしい酸味のコールスローを作ることができます。
材料: キャベツ、人参、コーン(缶)、スライスハム、長野県産ふじ林檎純りんご酢、塩、砂糖、サ ...
手作りハニーマスタードドレッシング
りんご酢の酸味とはちみつの甘味、粒マスタードの風味が相性ぴったりなドレッシングです。
材料: お好みの野菜・生ハム等、粒マスタード、はちみつ、「長野県産ふじ林檎純りんご酢」、オリ ...
ワインビネガーで♪本格ピクルス
お好きな野菜で、こだわりのオリジナルピクルスを作りましょう。こってり料理の付け合せや ...
材料: きゅうり、セロリ、にんじん、赤パプリカ、玉ねぎ、塩、水、山梨県産甲州葡萄ワインビネガ ...
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