大阪府済生会吹田病院の管理栄養士が作成した目的別レシピを大公開★「入院食のレシピ ...

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春雨サラダ【入院食⑭夕/冷副菜】

当院の入院食レシピです。入院食では「酢鶏」「中華風煮物」と組み合わせています。
材料: きゅうり、人参、ピーマン、鶏ささみ、乾燥はるさめ、酢、砂糖、ごま油

白身魚のパン粉焼き【入院食⑭昼/主菜】

当院の入院食レシピです。入院食では「アスパラガスのサラダ」「ミネストローネ」と組み合 ...
材料: すけそうだら、塩、こしょう、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油、レモン、パセリ、人参、さつ ...

かぼちゃのサラダ【入院食⑫夕/冷副菜】

当院の入院食レシピです。入院食では「ミートローフ」「白菜のスープ煮」「フルーツヨーグ ...
材料: かぼちゃ、枝豆、ノンオイルフレンチドレッシング、こしょう

フルーツヨーグルト【入院食⑫夕/冷副菜】

当院の入院食レシピです。入院食では「ミートローフ」「白菜のスープ煮」「かぼちゃのサラ ...
材料: バナナ、りんご、ヨーグルト(無糖)

白菜のスープ煮【入院食⑫夕/温副菜】

当院の入院食レシピです。入院食では「ミートローフ」「かぼちゃのサラダ」「フルーツヨー ...
材料: ハム、白菜、パプリカ、ヤングコーン(缶)、チキンコンソメ、水

ミートローフ【入院食⑫夕/主菜】

当院の入院食レシピです。入院食では「白菜のスープ煮」「かぼちゃのサラダ」「フルーツヨ ...
材料: 鶏ひき肉、玉葱、パン粉、卵、牛乳、塩、こしょう、サラダ油、★トマトケチャップ、★デミ ...

ながいもの梅和え【入院食⑫昼/冷副菜】

当院の入院食レシピです。入院食では「家常豆腐」「かき玉汁」「果物」と組み合わせていま ...
材料: ながいも、むきエビ、三つ葉、ノンオイル梅ドレッシング

卵とじ【入院食⑪昼/主菜】

当院の入院食レシピです。入院食では「いんげんのソテー」と「ひじきのピリ辛和え」と組み ...
材料: 卵、鶏もも肉、玉葱、小松菜、片栗粉、水、濃口しょうゆ、砂糖、みりん、料理酒、だし汁、 ...

菜の花のソテー【入院食⑩夕/温副菜】

当院の入院食レシピです。入院食では「スパニッシュオムレツ」「ツナサラダ」と組み合わせ ...
材料: 菜の花、スイートコーン、人参、サラダ油、塩、こしょう

スパニッシュオムレツ【入院食⑩夕/主菜】

当院の入院食レシピです。入院食では「菜の花のソテー」「ツナサラダ」と組み合わせていま ...
材料: 玉葱、ピーマン、じゃがいも、鶏ももひき肉、サラダ油(炒め用)、卵、塩、こしょう、サラ ...