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テキサスオヤジ
テキサスオヤジ のキッチン
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20代にアメリカに渡り、起業。４０年弱会社経営。日本に戻りリタイアして長崎県の海 ...

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簡単　冷シャブ

毎日３８度（１００度Ｆ）超える夏場のエネルギー。
材料： ポーク　しゃぶしゃぶ用、酒、ポン酢　またはノンオイル　ドレッシング、玉ねぎ、野菜　　 ...

鳥チリ

エビの代わり鳥肉で。　　化学調味料なしで。
材料： 鳥、にんにく、ショウガ、トマト、ねぎ、トウバンジャ　またはチリビーンソース、酒、＊砂 ...

オムレツ

ふわふわのオムレツ
材料： 卵、ベーコンまたはソーセージ、たまねぎ、ピーマン、マッシュルーム（有れば）、オイル、 ...