20代にアメリカに渡り、起業。40年弱会社経営。日本に戻りリタイアして長崎県の海 ...

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大人のエビチリ、シンプル 満足度10倍

大きいエビを使う事によって、食感プリプリ満足度10倍。見た目も豪華!アルコールは何で ...
材料: エビ(大)、長ネギみじん切り、ニンニクみじん切り、新生姜(お好みで)みじん切り、豆板 ...

簡単マグロのカルパッチョ

安いマグロの冊とあり合わせの野菜があれば、ワインに合うアピタイザーが簡単に出来ます。
材料: マグロ、レタス、オリーブオイル、大根千切り、にんじん千切り、レモン薄い輪切り(無くて ...