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旨みが凝縮！！スペアリブスープ
骨付き肉ならではの旨みが凝縮したスープです♪肉も軟らかく、チャーシューでは実現できな
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材料：
スペアリブ、ニンジン、タマネギ、しめじ、じゃがいも、ニンニク、醤油、酒、オリーブオイ
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超シンプル！素材を活かした和牛のステーキ
たかがステーキでも、基本の「き」から、ちょっとした一手間まで教えます！
材料：
牛肉（写真はイチボ）、ニンジン、シイタケ、ホウレン草、塩・コショウ、油、醤油、ブラン
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八丁味噌とブロッコリーのチキンローフ
ルクエなどのシリコンの蒸し器を使えばすぐにできる！カンタンでヘルシー、味もしっかり付
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材料：
鶏肉、ブロッコリー、ネギ、ジャガイモ、キクラゲ、八丁味噌、酒、卵
少しの工夫で贅沢！丸鶏のポットロースト
1000円足らずの鶏肉でゴージャスな1品！ちょっとの工夫で贅沢できます。
材料：
鶏肉、キャベツ、椎茸、ベーコン、ニンニク、タマネギ、酒（白ワイン）、バター、ロースマ
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カレー粉で本格派♪欧風牛スジカレー
時間をかけて本格カレーを作りましょう♪カレー粉からでも、思ったよりも気軽にできちゃい
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材料：
牛スジ肉、ニンニク、タマネギ、ナス、ピーマン、舞茸（シメジ）、ニンジン、ローリエ、醤
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