そねばあばのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが393万品

料理の好きなおばあさんです。何時も挑戦しています。

ゴーヤのきんぴら

ちょっとだけ苦みのあるきんぴら、後を引く美味しさです。

材料：ゴーヤ、ちくわ、擦りごま、自家製一味、砂糖、醤油、みりん、ほんだし、塩、ごま油

トマトとポン酢でサッパリ、ねばねばオクラ、食が進みます。

材料：オクラ、トマト、ポン酢、すりごま、塩

彩の綺麗なピーマンの炒め煮。箸休めにどうぞ

材料：自家製不揃いなピーマン、パプリカ　赤・黄色、小女子、料理酒、みりん、醤油、ゴマ油

旬をいただきます。

材料：竹の子、ワラビ、たまご、水、創味つゆ

根生姜を利かせてあり、箸休めにもいいです。今だけしか作れない旬の味をどうぞ!!

材料：姫皮と柔らかい所、白子、根生姜、料理酒、砂糖、しょうゆ、みりん、粉山椒

オイスターソースだけの味付け、簡単に出来るのが良い。

材料：小松菜、豚バラ肉、三角生揚げ、サラダ油、オイスターソース

白菜ロール、油揚げと豚バラ肉で巻き薄味で煮込みました。

材料：白菜、油揚げ、豚バラ肉、日水おさかなソーセージ、人参、水、創味つゆ

冷た～～く冷やして香味たれをたっぷり掛けてでどうぞ。

材料：茄子、サラダ油、擂り生姜、青紫蘇、料理酒、タカラ本みりん、ニンニク醤油、酢、ごま油

ゴマの香りとお味噌の相性が抜群、我が家の定番のおかずです。

材料：なす、サラダ油、砂糖、タカラ本みりん、料理酒、味噌、擂りゴマ、ごま油、水、ほんだし

箸休めにもなり一品です。じゃが芋の食感と明太子のプチプチがいいです。

材料：じゃが芋、ピーマン、辛子明太子、ごま油

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