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☆和歌山あら川の桃カレーと梅入りナン☆
和歌山の美味しい「あら川の桃」カレーに入れても優しい甘さで、美味しく出来ました♪
梅
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材料：
ハウスバーモントカレー(甘口)、ハウスガラムマサラ、紀州梅どり胸肉の挽き肉、和歌山あ
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☆紀州梅どりと和歌山がギュッとカレー☆
梅酢で育てた美味しい梅どりと和歌山の美味しい野菜を生絞りジンジャーエールで煮込んだ、
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材料：
ハウスバーモントカレー(甘口)、梅どり(もも肉)、人参(大きめの中ぐらい)、黄パプリ
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☆梅ぇ～♪梅ぇ～♪梅カレーうどん☆
梅の効果でさっぱりなカレーうどんになりました。梅どり＆梅たまご＆梅干し＆梅うどんの梅
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材料：
ハウスバーモントカレー(甘口)、出汁(レシピ(12)を参照)、トマト又はミニトマト、
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夏にピッタリ☆冬瓜の鶏そぼろ梅煮餡かけ
味付けは、白だしと梅が決めてで簡単に出来ちゃうメニューなのに、
「本当に、これ美味し
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材料：
冬瓜(正味)、塩(下茹で用)、鶏挽き肉、酒(鶏下茹で用)、塩(鶏下茹で用)、●梅干し
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トロトロ冬瓜と鶏肉のしっかり味の煮物
ご飯がススム味☆子供も大好き^^♪「この冬瓜の煮物が一番美味しい～♪」とリクエストさ
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材料：
鶏もも肉、冬瓜、生姜、鷹の爪、胡麻油、仕上げ用胡麻油、ガラスープ(顆粒)、お湯、酒、
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塩レモンでチキンピラフ～炊飯器で
いつもは、ピラフあまり好きでは無い家族も
塩レモンで作ったピラフは、めちゃくちゃ美味
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材料：
鶏もも肉(皮なし)、玉ねぎ、人参、いんげん、マッシュルーム、塩レモン、粗びき黒胡椒、
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鶏とグリーンピースの落し揚げ～おから入り
メインに、お弁当に、おつまみにもピッタリですよ。カレー粉入りも作ると子供も大喜び♪お
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材料：
鶏挽き肉、おから(生)、玉ねぎ(みじん切り)、グリンピース(正味)、しょうが汁、減塩
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豚肉のお豆腐巻き甘味噌味
生姜がたっぷり入った甘味噌が、しっかりとした味付けなので、ご飯にピッタリ＆豆腐でボリ
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材料：
木綿豆腐、豚肉(しゃぶしゃぶ用)、大葉、塩、片栗粉、ごま油、☆味噌（塩分控えめ）、☆
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ウインナーで馬さん～干支☆飾り切り
２０１４年の干支うまちゃんの飾り切りです。お正月のお子様プレートに又は、お弁当にも喜
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材料：
ウインナー、スライスチーズ、揚げパスタ、黒ゴマ、マヨネーズ、作り方はこちらを参照
鶏のささみの明太クリームチーズチマヨ焼き
オーブントースターで簡単に出来て、お弁当にもピッタリの一品です。
材料：
鶏ささみ肉、☆塩胡椒、☆オリーブオイル、○明太子、○クリームチーズ、○マヨネーズ（ハ
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