食べるのも作るのも大好き♪キッチンに立っているときが一番幸せな中年主婦です。簡単 ...

アーカイブ

4/4 ページ

ふきと油揚げの田舎煮

春ならではのふきの煮物。油揚げと一緒に素朴に煮ました。手間が掛かりそうな舌処理ですが ...
材料: ふき(茎)、塩、油揚げ、(A)だし汁、(A)砂糖、(A)しょうゆ

鶏の竜田揚げ

しょうががきいた濃い目の下味をしっかりつけた鶏の竜田揚げ。ビールのおつまみに、お弁当 ...
材料: 鶏もも肉、しょうが、キャベツ、(A)しょうゆ、(A)酒、(A)みりん、片栗粉、揚げ油

れんこんの蒸し団子

れんこんの澱粉を利用してまとめます。電子レンジで簡単にできる蒸し物。
材料: れんこん、鶏ひき肉、にんじん、しいたけ、(A)片栗粉、(A)塩、(B)だし汁、(B) ...

新じゃがと豚の照り煮

みずみずしい新じゃがを豚とこっくり甘辛の濃い目の味で煮込んだお惣菜。豚肉を鶏手羽肉に ...
材料: 新じゃが、豚肩ロース肉(トンカツ用)、しょうが、スナップエンドウ、サラダ油(炒め用) ...