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るみkitchen
のキッチン
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食べるのも作るのも大好き♪キッチンに立っているときが一番幸せな中年主婦です。簡単
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食べるのも作るのも大好き♪
キッチンに立っているときが一番幸せな中年主婦です。
簡単においしく作れるレシピを考えるのが趣味です。
マイブログ「日々是れごはん」http://blog.livedoor.jp/rumi_h0913-recipenote/で毎日のごはん日記やってます。
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かきと白菜のチャウダー
かきの旨みと白菜の甘みたっぷりのチャウダー。鍋物で残った野菜を使ってお手軽に。
材料: 白菜、ベーコン、しめじ、たまねぎ、かき(むき身)、バター、小麦粉、こしょう・粉チーズ
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まぐろ南蛮漬け
安いまぐろを使った、簡単な一品。揚げて漬けるだけ。残ったお刺身のリメイクにも。
材料: まぐろ、さやいんげん、酒、片栗粉、(A)砂糖、(A)酒、(A)みりん、(A)しょうゆ
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豚と野菜の土鍋蒸し
土鍋で作る1人分の簡単蒸しもの。たっぷり野菜でとてもヘルシー。
材料: 豚しゃぶしゃぶ用肉、キャベツ、しめじ、ねぎ、水菜、ミニトマト、酒、ポン酢しょうゆ、(
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