食べるのも作るのも大好き♪キッチンに立っているときが一番幸せな中年主婦です。簡単 ...

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かきと白菜のチャウダー

かきの旨みと白菜の甘みたっぷりのチャウダー。鍋物で残った野菜を使ってお手軽に。
材料: 白菜、ベーコン、しめじ、たまねぎ、かき(むき身)、バター、小麦粉、こしょう・粉チーズ ...

まぐろ南蛮漬け

安いまぐろを使った、簡単な一品。揚げて漬けるだけ。残ったお刺身のリメイクにも。
材料: まぐろ、さやいんげん、酒、片栗粉、(A)砂糖、(A)酒、(A)みりん、(A)しょうゆ ...

豚と野菜の土鍋蒸し

土鍋で作る1人分の簡単蒸しもの。たっぷり野菜でとてもヘルシー。
材料: 豚しゃぶしゃぶ用肉、キャベツ、しめじ、ねぎ、水菜、ミニトマト、酒、ポン酢しょうゆ、( ...