干物屋さんに嫁いでます。もともと魚好きだったんですが、最近の日本人の魚離れが問題 ...

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[魚食にかえる]絶品!鯵干物でフレンチ

鯵の丸干しは生魚に比べて身がふっくらしてるので、焼き加減が難しいムニエルなどは反って ...
材料: 鯵の丸干し、にんにく、強力粉、酢、オリーブオイル、◎粒マスタード、◎薄口醤油、◎砂糖 ...

[魚食にかえる]干物で絶品キッシュ!

干物も洋風に変身!特に鯵の干物は生より栄養素アップするので育ち盛りのお子さんにもおす ...
材料: 干物(今回は鯵)、きのこ、卵、とろけるチーズ、塩コショウ、薄力粉、塩、バター(マーガ ...