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干物嫁
干物嫁 のキッチン
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干物屋さんに嫁いでます。もともと魚好きだったんですが、最近の日本人の魚離れが問題 ...

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やっと落ち着いた！イカの煮物

私は仕事柄イカを入手することが多く、その分イカの煮物をつくる機会が多いのですが、何度 ...
材料： イカ、醤油、砂糖、みりん、お酒

簡単でも美味しい♪サバ用の煮付け

脂がのったサバは味が中まで染みこみにくいですよね・・・。サバ専用のタレで煮込むと美味 ...
材料： サバ、醤油、みりん

[魚食にかえる]旨み凝縮魚ロールキャベツ

干物を使っているのでコンソメ以外調味料は無し! シンプルなのに旨みが詰まった和洋折衷 ...
材料： キャベツの葉、鰯の丸干し、油揚げ、春雨、きのこ(何でも)、コンソメキューブ