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横浜市内で小児から成人に至るまでのライフステージに沿ったサービスを提供している
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横浜市内で小児から成人に至るまでのライフステージに沿ったサービスを提供している社会福祉法人横浜市リハビリテーション事業団です。
通園施設や入所施設などで提供している給食のレシピや、栄養士のおススメレシピなど(野菜嫌いのお子さんも食べやすい料理や、麻痺のある方も簡単につくれる料理など)をご紹介していきます。
当法人のホームページはこちら→ http://www.yokohama-rf.jp/
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いろんな野菜に合う!シンプルな豚バラ巻
豚バラ肉のうまみが野菜と相性ばっちり!お手軽料理!
材料: 豚バラ肉、塩、千切りキャベツ、味付きポン酢、ごま油、白いりごま、きざみねぎ
温野菜とツナの粒マスタード和え
冷凍野菜を使って簡単にできる辛味の効いた一品!味がさっぱりしているので、付け合わせに
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材料: 冷凍洋風野菜ミックス、ツナ(レトルトパック)、粒マスタード(チューブタイプ)、すし酢
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