クックパッドを初めて早15年目。その間、野菜ソムリエや食育インストラクターの資格 ...

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簡単スピード一品♪なすの塩もみ

とにかくすぐにできます!そして美味しい♪お酒もご飯も進みます。
材料: なす、塩

ぴりっと大人の味☆明太子入り酢の物

いつもとひと味変わった酢の物はいかがですか?
材料: 明太子(たらこ可)、きゅうり、しらすぼし(ちりめんじゃこ)、わかめ、●醤油、●砂糖、 ...

トマトとみょうがのさっぱり大葉和え

みょうがと大葉の風味で、食欲のないときもさっぱりいただけます。簡単にできるので「あと ...
材料: トマト、みょうが、大葉、塩、醤油、ごま油

簡単エコ♡うどの皮のきんぷら

いつもは捨てちゃう皮を使って、きんぴらを作りましょう♪ 香りの良い大人の味です。
材料: うどの皮、●醤油、●みりん、油、酢水、お好みで白炒りゴマ、七味唐辛子

新玉ねぎの梅かつお和え

さっぱり味ですが、おつまみにもなります(o^-')b 新玉葱がない時は玉葱をうすー ...
材料: 新玉ねぎ、わかめ、梅干し、かつおぶし、醤油

簡単うまい!もやしのネギ塩炒め

ささっとできて、ご飯も進むしお酒にも合う♪時間もお金もないときの強い味方! つくれ ...
材料: もやし、●塩、●鶏がらスープの素、●ネギ小口切り

キャベツとわかめときゅうりの酢の物

お酢の物にキャベツが入ると、食感が楽しくなります!春キャベツでもどうぞ♡
材料: キャベツ、わかめ、きゅうり、(お好みで)しらすぼし、●酢、●砂糖、●醤油

長芋ときゅうりで☆さっぱり梅風味

夏にぴったり♡簡単、さっぱり、ヘルシーと三拍子そろった小鉢。長芋が余った時、あと一品 ...
材料: 長芋、きゅうり、大梅、●酢、●砂糖、●みりん

ごま油×焼き海苔でオクラのねばねば和え

夏に沢山食べたいオクラ。マンネリ化を防ぐため、レシピ量産を計画中!今回はゴマ油と海苔 ...
材料: オクラ、焼き海苔、塩、●醤油、●ゴマ油

たっぷりしらすとネギ香る★だし巻き卵

しらすとネギの組み合わせは最強!少し濃いめの味付けにしているので、薄味がお好きな方は ...
材料: 卵、しらす干し、ネギ、●和風だしの素(ほんだし等)、●醤油、サラダ油