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◆秋鮭の白子とネギのバター醤油炒め◆
秋を楽しむメニュー♡旬の秋鮭の白子をバター醤油味で頂きます♪もちっとした白子の食感と
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材料：
秋鮭の白子、塩(白子塩揉み用)、長ネギ、小麦粉、油、バター、醤油
◆簡単♡ヘルシーな豆乳クリームパスタ◆
牛乳→豆乳、バター&小麦粉→水溶き片栗粉ベーコン→シーフードでカロリーダウン♡コクを
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材料：
スパゲッティ、豆乳、シーフードミックス、しめじ、コンソメ(固形)、粉チーズ(またはピ
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◆簡単作り置き♡野菜も美味な鶏の南蛮漬◆
酸味がまろやかで野菜も鶏も美味しい一品です♡鶏を薄めに切る事で時短&冷蔵庫保存した際
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材料：
鶏肉(今回もも使用。むねでも)、玉ねぎ、人参、ピーマン、油(揚げ焼き用)、片栗粉、酢
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◆簡単炊飯器調理♡柔らか甘辛スペアリブ◆
お肉がほろほろ柔らか♡焼肉のたれにはニンニクやフルーツ、野菜がはいっているので旨味が
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材料：
スペアリブ、塩麹、コショウ、水、お酒、焼肉のたれ、マーマレード
◆簡単♡鶏ときのこと根菜の炊き込みご飯◆
秋の炊き込みご飯♡
具材それぞれの旨味と根菜の食感を楽しめる、ほっこり炊き込みご飯で
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材料：
お米、鶏、きのこ(舞茸使用)、人参、ごぼう(ささがき)、蓮根、顆粒出汁、お酒、濃口醤
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◆簡単美味しい作り置き♡ぶりの南蛮漬◆
ぶりの切身を使って、さっぱり食べやすい南蛮漬です♡かんたん酢&醤油だけで簡単に♪作り
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材料：
ぶり切り身、玉ねぎ、パプリカ、片栗粉、ミツカンかんたん酢、醤油
◆鍋ひとつ♡ツナときのこのスパゲッティ◆
簡単、片手鍋ひとつ！10分ちょっとで作れる美味しいパスタ♡
在宅勤務の合間のランチに
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材料：
スパゲッティ、塩(スバゲッティ茹で用)、ツナ缶、きのこ(今回舞茸)、コンソメ(キュー
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◆簡単♡手羽先と野菜のスープカレー◆
お野菜はお好みにアレンジ可能なスープカレーです♡トマト不使用レシピなのでトマト缶が無
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材料：
手羽先、玉ねぎ、じゃがいも、人参、パプリカ、茄子、カボチャ、ゆで卵、水、カレールー(
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